豆腐美味又營養，是很多人都喜歡吃的。但豆腐買多了吃不完，每放兩天就會變酸，變質。今天叮鐺就和大家分享保存豆腐的方法，用這個方法保存一個星期都不會變壞哦！趕緊跟著我一起來看一下吧。
豆腐每個家庭都缺少不了的食物，但豆腐是非常容易變質的食品，特別是買多的，如果不注意保存，第二天就會變質，那麼我們應該如何保存呢？
首先我們準備一個大一點的容器。在容器中倒滿涼開水，注意我們要用涼開水哦，如果用生水的話，裡面會有很多的細菌，這樣會使豆腐變質變酸。
再倒入一勺的食鹽，將食鹽攪拌均勻，使它溶解，之後我們在把要保存的豆腐放到涼開水裡。
這裡要注意水一定要沒過豆腐就可以，因為食鹽裡面含有氯化鈉，可以有效的殺菌消毒，可以讓豆腐更加的Q彈，這樣保存一個星期也不會變壞。
