14道清爽、低熱量的湯,飯前來一碗,慢慢瘦下來

第1道:【青菜豆腐湯】

食材:上海青,內脂豆腐,雞蛋,胡椒粉,食鹽,食用油, 香油,

做法:起鍋放油,先把雞蛋煎至金黃鏟碎,加水煮至湯變成奶白色,倒入內脂豆腐,加食鹽再煮三分鐘,最後放入上海青者業分鐘,滴入兩三滴的香油,出鍋開喝吧。

第2道:【蝦丸紫菜湯】

食材:基圍蝦,紫菜,雞蛋,胡椒粉,澱粉,生抽,小蔥,食鹽,食用油

做法:基圍蝦處理乾淨加澱粉,蛋清和食鹽打成泥,雞蛋煎好切條,鍋中下油煸香小蔥,倒入蝦頭炒至上色,加水煮開,撈出蝦頭,關小火,擠入蝦丸,全部擠完之後,開大火煮開, 放入雞蛋和紫菜煮一分鐘,加食鹽調味。

第3道:【冬瓜蛤蜊湯】

食材:冬瓜一塊,蛤蜊,小蔥,生薑,料酒 ,食鹽,食用油, 香油,

做法:蛤蚧洗淨,加食鹽浸泡兩小時以上再沖洗乾淨,冬瓜削皮切成薄片,鍋中加水放生薑料酒一起煮開,倒入蛤蜊煮至漲開用筷子夾出來,起鍋放油,先炒冬瓜,加水煮開,倒入蛤蜊再次煮開,放食鹽,香油調味。

第4道:【西蘭花蝦仁湯】

食材:西蘭花,蝦仁,胡椒粉,料酒,生薑,蒜末,生抽,澱粉,食鹽,食用油,

做法:西蘭花洗乾淨,上鍋焯水,蝦仁加料酒和胡椒粉膽10分鐘去腥,鍋中下油先煎雞蛋,再下油煸香薑蒜,炒蝦仁,炒上色之後,倒入西蘭菜,雞蛋翻炒均勻,加入一大杯的水,沒過食材即可。

第5道:【菠菜豆腐湯】

食材:菠菜,內脂豆腐,基圍蝦,雞蛋,生薑,小蔥,料酒,胡椒粉,食鹽,食用油,

做法:基圍蝦處理乾淨加生薑料酒胡椒粉醃10分鐘,菠菜洗淨上鍋焯水撈出過冷水,鍋中下油倒入蛋液煎熟鏟成小塊加小蔥一起炒香,倒入一大杯水煮至湯色奶白,放入蝦仁和豆腐煮三分鐘,最後開蓋放菠菜,再加鹽調法。

第6道【老媽蹄花湯】

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