遠離「激素」草莓,5步辨別要記牢,看完記得告知您的家人和朋友

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進入3月以後,大棚裡的草莓都陸續上市了,今年草莓的價格比往年都便宜一半,我們這邊才5元一斤。雖說比往年便宜,但是也不敢多吃,因為好多網友都擔心草莓個頭偏大,形狀比較怪異,都是噴了 膨大劑、催長素、催紅素、甜蜜素的草莓,網路上、電視上也經常爆出我們吃的很多 草莓都是有激素的,那我們還能放心的吃草莓嗎?今天我們就來聊一聊如何遠離有激素的草莓,怎樣才能挑選到放心的草莓。

1、【看草莓籽的顏色】

我們購買草莓時先看一下草莓籽的顏色,如果草莓的籽的顏色是紅色的話,很有可能就是噴了催熟劑的草莓,這樣的草莓是不能購買的。自然長熟的草莓,不管是長了多長時間,它的籽都是金黃色的,所以購買時一定要選草莓籽是金黃色的。

購買回來的草莓,如果發現它的籽是凹進去的,並且凹得很深,這個時候就要注意了,這種就是激素草莓,噴了膨大劑的草莓,這種草莓千萬別購買。

2、【看形狀】

正常成熟的草莓個頭並不是很大,但是如果是特殊的品種需除外。正常草莓的大小比較勻稱,並且形狀也非常相似。這種優質的草莓形狀是圓錐形,或者是長圓錐形。

我們在水果市場會看到很多形狀很大,奇形怪狀的草莓,這種形狀的草莓一般有兩種可能,一種是在種植的時候可能受天氣的影響,授粉時出現了問題,導致變成了很奇怪的形狀,但是這種情況只是少數草莓中才會出現的。如果你在購買中發現很多草莓都是奇形怪狀的,那就說明有問題了。很有可能就是用了激素造成的,所以在購買時草莓的形狀一定要分清。

3、【看果柄顏色】

正常草莓的顏色都是紅的,並且果肉的周圍都是均勻有亮度的,完全沒有色差。

含有激素的草莓,它的色澤不均勻,光澤度很差,並且草莓果柄處的顏色青紅分明,正常成熟的草莓都是從頂部開始成熟的,選擇草莓時如果發現頂部是青色的,底部是紅色的,這樣的草莓很可能就是噴了催熟劑的。所以購買草莓要選整個顏色都是紅色比較均勻的,這種草莓自然成熟的甜度好口感也好。

4、【看草莓的內部】

草莓切開後我們來觀察一下,有的顏色發白,有的還出現空心的現象,吃起來口感不好,完全無香甜味,這樣的草莓很有可能也是打過激素的,果子在快速成長的情況下是很難長結實的。自然成熟的草莓果肉飽滿,內部的果肉呈粉紅色,吃起來味道香甜可口。

5、【看草莓重量】

我們買的時候還可以用手掂一掂,草莓在生長的過程中,果農為了想讓草莓個頭長的大一點,會噴一些膨大劑,雖然草莓的個頭長大了,但是它裡面是空心的,這種草莓拿在手上掂的時候你就會發現特別的輕。這種草莓就是噴了膨大劑的,所以這種草莓千萬不要購買。如果拿在手上很重,說明草莓就是實心的。這種草莓我們可以放心購買。

我們在購買草莓時,如果根據上面所說的幾點來挑選草莓,完全可以買到好的草莓。好了如果你那有更好的挑選草莓的小技巧,歡迎在評論區留言分享給大家,感謝你的支持!

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