橘子皮放鍋裡蒸一蒸太神奇了,很多人不懂有啥用,一年能省好幾百

@ 生活小食光,正所謂「人間煙火氣,最撫凡人心」,閑品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是小編養生小達人,一菜一故事,與您一起分享生活的點點滴滴,遇見即美好。

在日常生活中,很多家庭喜歡買橘子。因為橘子不僅裡面含有豐富的營養物質,而且吃起來酸酸甜甜的非常爽口。可是,大部分人吃橘子時都會直接把橘子皮扔掉了。其實,吃剩下的橘子皮放在家裡特別實用,一年能省幾百元。

桔子皮為什麼那麼值錢?一般冬天是吃橘子的好時候,這個季節的橘子又大又甜,水分又特別的多,關鍵是特別的便宜。所以今天我們就用橘子來和大家分享一個橘子皮特別傳統的一個做法,而且對我們的身體有非常多的好處,大家可以跟著瞭解一下。

首先我們先把橘子清洗乾淨,在裡面加入適量的小蘇打。倒入入清水,把小蘇打溶解開後,就像浸泡幾分鐘。然後再兩手把果皮搓洗一下,因為顏色非常靚麗的果皮,一般商家都會打蠟,而且水果從採摘到售賣都會沾染上非常多的細菌汙漬。所以我們每次都還是要把水果的表皮清洗的乾淨一些,才能夠放心地使用。洗好後,再換水清洗一遍就可以了,入口的東西還是要洗得乾淨一些。

全部橘子皮現在已經非常的乾淨了。然後我們把橘子一個個剝開,剝下來的果肉,我們可以一邊把它吃了,今天只用橘子皮,不用果肉。橘子皮的用處可真的是太多了,用新鮮的橘子皮來泡水,加入適量的白糖,一杯酸酸甜甜的橘子皮茶又誕生了。飯後吃得太撐,不妨來一杯。

理氣消脹的功效可是棒棒的,而且不光是使用價值,在我們的生活中也有著非常多的用處。可以放到冰箱裡面去除異味,用水浸泡,用來去除廚房裡面的油,或者是給家裡邊種植的綠植做花肥都是很不錯的。看看大作用都還沒說,光聽到這些,我都恨不得去把之前人扔的橘子皮全給撿回來了。

然後把剝下來的橘子皮全部放入蒸鍋裡邊,蓋上蓋子十五分鐘。十五分鐘後就可以明顯地看到橘子皮已經變色了,而且變軟了許多。這時候把橘子皮取出來,全部整齊地擺在一個竹盤子上,然後放到太陽底下暴曬兩三天,如下圖。

這時候的橘子皮應該沒有多少水分了,有些微微乾癟發硬了。然後要二次放到蒸鍋裡邊,依然蓋上蓋子,再蒸十五分鐘,再把橘子皮取出來,再次放到太陽底下暴曬。

經過第二次曬制了過後,已經越來越乾癟了,不過不要認為這樣就可以了。我們還要繼續上面的步驟,要經過三蒸三曬,用這個方法就可以很好地把橘子皮堆的水分去掉,留下來的這都是精華了。大家看一下,下圖就是經過三蒸三曬的樣子了。

像這樣自製陳皮就做好了,俗話說得好,千年的人參,百年的陳皮。百年的陳皮賽黃金,可想而知陳皮的作用有多大。自己製作的陳皮,雖然比不上百年陳皮,可是作用也是不能小覷的。我們在熬湯的時候放上一些成品,不僅能使湯中有甘香的味道。而且還能緩解脾胃的不適感,增強我們的食欲。我們也可以放一兩片在杯中用開水沖泡,來當茶水喝。對身體的好處也是非常多的,大家可以試試。



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