吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！大家好，我是威名，一個愛下廚、愛做菜的男人！
葡萄甘甜多汁，深受人們喜愛，吃葡萄最頭疼的問題就是清洗，因果肉比較軟，不能使勁搓洗，吃起來不方便。今天就和大家分享下清洗葡萄的小妙招，這樣洗吃著才放心，乾淨的連皮都能吃掉，跟我學起來吧。
葡萄是一串串的，如果直接用清水沖洗是洗不乾淨的，葡萄粒之間會夾雜著灰塵或蟲卵，所以洗葡萄第一步就是把果粒分開。先用剪刀沿著根蒂剪下來，一定要留一塊兒根蒂，直接把葡萄粒拽下來更不可取，這樣髒水會進入果肉中，像我這樣一個個剪下來，不要嫌麻煩，畢竟洗得乾淨才會吃得放心。
把剪好的葡萄粒放入大盆中，加入沒過葡萄的清水，這一步有人會加鹽洗，有人會加堿洗，其實都不對，這兩種不適合洗葡萄，正確做法是加麵粉洗的最乾淨。因為麵粉有吸附作用，會把葡萄表面的髒東西粘下來，這是堿水和鹽水達不到的效果，我爸媽是種植葡萄的老果農了，洗葡萄一直用這個方法，絕對沒錯。
加入麵粉後，用手順著一個方向攪拌，直至麵粉全部融化，然後再浸泡10分鐘，不一會兒就會看到漂浮出很多髒東西，如果只用清水是根本看不到的。
10分鐘後，再用手順著一個方向攪拌一會兒，這時撈出葡萄看下，顆顆晶瑩剔透，發光發亮，盆中的水被黑點、髒東西占滿了。
最後用清水沖洗乾淨即可，這樣葡萄就徹底洗好了，孩子都可以放心帶皮吃，只有我覺得葡萄皮也很甜嗎?吃葡萄不吐葡萄皮的感覺太過癮了。
清洗葡萄的小妙招就分享到這裡了，簡單兩步就洗得乾乾淨淨，第一把葡萄粒剪下來，第二步加麵粉攪拌均勻浸泡10分鐘，再沖洗乾淨，大家清洗的方法和我一樣嗎？
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的威名；有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！
