早餐一定是一天中最重要的一餐，之前在看到一個段子腦子，一個男孩子說他媽媽經常叮囑他吃早餐，在他媽媽眼裡不吃早餐就相當於違法那麼嚴重。可見早餐在大家心中都是有非常高的地位的，但是早上的時間寶貴又緊張，特別是要上班的每一個工作日，大家都是匆匆忙忙的趕著去上班、上學。
今天小鹿要給大家分享一些麵食，十幾分鐘就能搞定，一般在工作日早起十多分鐘就能從容淡定的在家吃完早餐再出門。咱們一起來看看吧！
1、蕃茄西蘭花撈面
食材：
麵條、番茄、西蘭花、玉米油、小米椒、薑、花椒、水澱粉、生抽、鹽、味全高鮮
具體做法：
1. 西蘭花剪小朵，用鹽水浸泡幾分鐘，燒開水在鍋裡焯一下水，斷生就可以撈出備用。
2. 鍋內適量油燒熱，切一點小米椒放入油鍋裡炒一下，然後加入切好的番茄翻炒。
3. 倒入適量開水，適量鹽、味極鮮、生抽調味。
4. 把焯過水的西蘭花放入，然後勾入水澱粉，等湯汁變濃就可以關火。
5. 另起鍋燒水煮麵條，等麵條煮好後直接撈入碗中，把做好的菜澆在上面就可以開吃啦。煮面可以在炒菜的時候同時進行。
2、 芝麻醬面
食材：
麵條200克、芝麻醬90克、味全高鮮、鹽適量、橄欖油、生抽適量
具體做法：
1. 取適量芝麻醬放碗中，加鹽、味全高鮮、生抽攪拌均勻，再適當加入一點點橄欖油攪拌均勻備用。
2.鍋里加水燒開，下面條煮，把煮熟的麵條撈出來過一下涼水。有青菜可以煮一點青菜。
3. 然後把麵條瀝幹水放入碗中，加入調好的芝麻醬就可以吃了。
3、 西葫蘆炒麵
食材：
西葫蘆半個、番茄1個、鮮麵條200克、油適量、鹽、味全高鮮適量
具體步驟：
1. 鍋中燒水，水開後把麵條下進去煮到七成熟撈出備用。
2. 西葫蘆洗淨切成半圓片，番茄洗淨切成小塊。
3. 熱鍋冷油，下入番茄，慢慢翻炒至粘糯出汁，再加入西葫蘆炒制斷生見軟。
4. 加入煮好的麵條快速翻炒均勻，最後加點鹽和味全高鮮調味關火即可。
5. 加入西葫蘆，將西葫蘆炒至斷生見軟。
6. 加入煮好的麵條快速炒勻，就可以出鍋了。
4、 香菇醬汁拌面
食材：
香菇6朵、辣椒2個、麵條200克、醬油3茶匙、鹽、豆豉、玉米油適量
具體做法：
1. 鍋中倒入適量油，下入一點豆豉煸炒出香味，再加入香菇煸炒出味兒。
2. 再加入切好的辣椒、醬油、和鹽翻炒均勻。
3. 然後鍋里加水煮面，面煮好之後控水，與煮好的香菇醬拌勻就可以吃了。
5、 小白菜炒麵
食材：
小白菜、麵條各一小把，薑末、醬油、花生油適量，枸杞、鹽、味全高鮮適量
具體步驟：
1. 小白菜洗淨從中間切開，鍋裡燒水把麵條先煮好，撈出過涼並控幹。
2. 鍋中放油放薑末炒香，把小白菜下鍋炒軟，平鋪在鍋裡，然後把麵條倒在小白菜上面，中火燒幹水分。
3. 放少許醬油，用筷子挑散麵條，翻炒均勻就可以出鍋了，最後加入幾顆枸杞裝飾，既有食欲又很美觀。
