花生米和南瓜放在一起做,簡直太好吃了,今天就把這個好吃做法教給大家!
食材:南瓜(去皮300g)花生米200g,麵粉400g油、酵母4g、油20g、
做法:
1.南瓜去皮去籽,切成薄片
2.裝入盤中,大火蒸10分鐘
3.將花生米泡入水中清洗一下,撈出備用
4.將花生米放入鍋中小火翻炒(不放油)
5。炒直表皮變色(5分鐘左右)即可,倒出放涼
6.放涼後把花生皮搓掉
7.把去皮的花生放到料理機中打成粉末狀
8.打好之後乘出備用
9.將蒸好的南瓜泥用叉子壓成泥
10、將酵母放入麵粉中攪拌均勻後加入壓好的南瓜泥
11.順著同一個方向攪拌成絮狀
12。加入油然後揉成麵團
13.揉成一個軟硬適中的光滑麵團
面板上抹油,將麵團擀成0.5釐米左右的面餅
餅的表面刷上油,撒上些椒鹽,然後把磨好的花生末均勻的撒上,然後再餅的中間挖一個洞,然後沿著洞向外卷卷好後把他切開,分成10-12個小麵團
取其中一個將兩頭合住,然後兩邊對著,在捏住 4個角團成一個小包子
將麵團表面耍上水粘上芝麻,再用擀麵杖擀一下
蓋上保鮮薄發酵20分鐘
電餅鐺上刷油把餅雙面各煎3分鐘就能出鍋了