夏季很多人會遇到上火這個難題,上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現,而且還會讓人長痘痘。
為瞭解決這種情況,小編今天給大家介紹三款降火湯,喝了不僅去除火氣還能排毒清腸,有減肥瘦身的作用!
1、苦瓜湯
苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑,在夏季用苦瓜來做湯喝,可以很好的幫助大家達到降火的目的。
同時,在苦瓜中維生素C的含量比較高,人們在食用之後,不僅可以很好的滋補身體,為身體補充能量、提高身體機能,還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。
除此之外,經常吃苦瓜還有降血糖以及調節內分泌的作用,所以在平時適量的吃苦瓜對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
苦瓜排骨湯的做法
食材:排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。
1、首先把排骨清洗乾淨,然後焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒,用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除乾淨後,放入煮開的湯中,用小火進行熬煮。
5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。
2、冬瓜湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津,有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用。
冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質能夠有效的抑製糖類轉化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。在這裡小編向大家推薦一款湯,對於夏天祛濕有很好的幫助。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、薑、料酒、食鹽。
1、把蹄髈進行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此來去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨,放置一邊。
3、把焯過水的蹄髈放入鍋中,用大火進行熬煮一個小時。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
3、蓮藕湯
吃蓮藕對於夏天的炎熱有很好的去除,用蓮藕製成的藕粉,能夠消食止瀉、開胃清熱,對身體虛弱有很好的滋補作用,在古代,藕粉一度被欽定為禦膳貢品。
一般來說,蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物,特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說,更是可以適當的多吃一點。
下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料製作的湯,能夠有效的保健身體。
百合蓮藕梨湯
食材:百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨,切成塊狀,放置在盤子中。
2、把枸杞洗乾淨,放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕,放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺到蓮藕發軟之後,再加入百合、梨子,再次進行熬煮,時間控制在10分鐘。
5、水沸騰了,加入洗乾淨的枸杞,小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面,溫度冷卻在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。
喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神,對於天熱時引起的燥熱有很好的治療,還能夠有效的活血散瘀,對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。
對於愛美人士來說,經常喝這3款湯,還能夠有效的美容養顏,女性不妨多多的食用一下。
說到紅棗大家都不會陌生,先不說它的味道如何,光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。
紅棗有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,確實是一種藥食俱佳,適合解饞的零食。
但是這樣好的東西一定得吃對,不然暴殄天物不說,還會對你的身體造成傷害,得不償失
蟲草乾貝玉米湯
材料:豬骨400g 玉米1個
配料:蟲草花20g 乾貝15g芡實30g 蜜棗2顆枸杞5g 薑5g調料:鹽1茶匙
蟲草花沖洗一下,用清水浸泡5分鐘
枸杞、芡實、蜜棗、乾貝用水沖洗乾淨
玉米切小塊
豬骨洗淨,冷水下鍋,煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫
砂鍋中註入2L清水,放入豬骨和薑片
放入蟲草花、芡實、蜜棗、乾貝
放入玉米,大火燒開,小火煲煮1小時(喜歡濃鬱的可以延長煲煮的時間)
最後加入枸杞,調入鹽即可
紅棗的功效很多,但它的禁忌也不少,一不小心就中招了!
說到紅棗大家都不會陌生,先不說它的味道如何,光是它的補血養顏的功能就已經足夠讓它紅遍大江南北了。
紅棗有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效,確實是一種藥食俱佳,適合解饞的零食。
但是這樣好的東西一定得吃對,不然暴殄天物不說,還會對你的身體造成傷害,得不償失。
【功效與作用】
中醫認為,紅棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。
抗癌抗癌大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和環-磷酸腺苷,對癌症有抑制作用。
棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。
降血壓、降膽固醇大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,有維持毛細血管通透性,改善微循環從而預防動脈硬化的作用。
可以調節人體代謝、增強免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用 解毒護肝大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,能促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量,有保護肝臟、增強體力的作用。
預防骨質疏鬆棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用,中老年人經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用防治心血管病豐富的維生素C和維生素P,對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。
含有環-磷酸腺苷,能擴張血管,改善心肌營養,故可防治心血管疾病。
恢復體力含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
對病後體虛的人有良好的滋補作用。