現在天氣更加炎熱，夏季一到各種冷飲和水果非常受歡迎，不僅僅因為水果含有水分，維生素，主要是幫助消暑解熱，降溫解暑，還可以幫助補充水分。 說到夏季最有代表性的水果，那肯定是西瓜，西瓜一個10多斤，一家人都吃不完，需要學會一些儲藏小技巧，西瓜不會變質，保留營養價值不丟失。 上次買西瓜遇見一個果農，悄悄透露一些幾招，教我如何挑選西瓜和如何正確儲存西瓜，西瓜7天不會壞。
【挑選西瓜的小技巧】
第一：看西瓜的紋路西瓜一般有深色的紋路，有寬的紋路和窄的紋路，我們可以通過肉眼來觀察，紋路一般非常緊是生瓜，一般顏色非常深，紋路非常寬，就一定是成熟度很高，甜度比較高的西瓜。
第二：敲一敲西瓜 大多數可以通過敲一敲西瓜的聲音，如果敲西瓜的聲音為「咚咚聲」
，肯定是已經成熟了的西瓜，最適合購買。如果是「鐺鐺聲」就是生瓜，成熟度和甜度都不夠，這也是最常見的判斷西瓜的成熟技巧。第三：看西瓜的瓜臍 西瓜一般底部會有大小不一樣的圈圈，這就是西瓜的瓜臍，一般圈圈比較大的是「公西瓜」，一般瓜臍非常小的是「母西瓜」。公西瓜的皮非常厚，是那種沙沙的感覺，你們選擇的時候選擇「母西瓜」，皮薄肉厚，汁水非常多，口感香甜，建議大傢夥購買。
【正確儲存西瓜】
西瓜是夏季最受歡迎的水果，西瓜一個都是15斤左右，現在5毛錢一斤，價格不貴，新鮮的西瓜可以囤一些，但是切開的一個西瓜，一家人都吃不完，丟了實在浪費食材。 我們需要將西瓜保存下來，很多人會將西瓜放入冰箱，放過12個小時就會變質，而且對於腸胃不利。
西瓜不是現代才有的水果，很早一起就有土冰箱，通過一些特殊的處理，西瓜不僅僅不會影響口感，放到7天都不換壞，西瓜別再放在冰箱，會加劇西瓜的變質，我們一起聊一下吧。準備一個西瓜，保鮮膜一卷
第一：將買回來的西瓜對半切開，可以一半一半吃，吃多少切多少。
第二：選擇一款沒有塑化劑和拉伸線比較好的保鮮膜，將半個西瓜用保鮮膜包裹，一定要包 裹嚴實一些。
第三：準備好一個盆中，裡面加上一些清水，大概一大盆即可，一面西瓜放入後清水溢出來。
第四：將西瓜放入在盆中，記得切塊朝上，將西瓜放入在涼水之中，然後放入在通風陰涼的地方，不要在陽光充足的地方，溫度過高也會導致變質。
第五：將盆中的清水，每一天換一次，放7天都不會壞。
西瓜是非常容易變質的水果，不要直接放入冰箱，12個小時沒有問題，過長時間容易導致冰箱 的細菌和西瓜接觸，吃多了容易拉肚子。如果不想儲存，可以做成西瓜汁或者西瓜涼粉。 你們學會如何儲存切開的西瓜呢？
