自助餐裡這5種「隱形貴菜」,很多人卻很少拿,店老闆在一邊偷樂

@ 生活小食光,一個有乾貨的美食科普網站,好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一。我是小編養生小達人,一菜一故事,與您一起分享生活的點點滴滴,遇見即美好。

隨著人們生活水準提高了,很多美食也成了我們生活中常見的食物了,最近幾年自助餐也是非常火的,自助餐給人提供的是自給自足的用餐方式,自己喜歡吃什麼就拿什麼, 只要不惡意浪費,而且菜品種類也是非常豐富的,肉類,菜品,甜點,小吃,幾乎是非常全面了。

當然,每個人在吃之前都是必須付一筆「人頭費」的,按人數計算,有幾個人付多少份。這筆「人頭費」一般都是比較貴的,很少人可以將這筆錢吃回來,所以說,只要去吃飯的人多,那老闆是肯定不會虧的。 對於這樣的一種情況,很多人去吃都是帶著將本錢吃回來的心態去的,所以會提前餓一頓,然後再去自助餐廳吃到撐,飽餐一頓。

其實很多人都是這樣的,但是吃自助餐想要吃回本也是需要技巧的,有5種「隱形貴菜」似乎很多人不知道的,今天就來跟大家分享這5種大部分人不懂的「隱形貴菜」。

第一種:新鮮的牛羊肉,豬肉

那種沒有被醃過的新鮮豬肉,牛肉,雞肉,脆骨,梅肉,五花肉,一定是新鮮的,沒有被醃制過,每一盤只有一片,就可以多取幾盤,保持肉的新鮮程度,沒什麼杯的味道,很新鮮。多拿一點也夠吃。一般在冰箱裡,拿出來涮一下,烤一下再蘸調料,也很好吃。

第二種:壽司

壽司是經常被人忽視的一個菜品,因為裡面都是大米飯,吃了就感覺虧了,其實壽司的味道還是不錯的,薄薄的一片海苔也是很貴的,好多壽司裡面還有生魚片或者魚子醬,也是平時我們不肯買的食材,算下來也是價值不菲的。

第三種:海鮮

自助餐廳裡有很多排擋,擺放好烹製熟的海鮮,很多人為了省事吃現成的,對這種海鮮情有獨鍾。可是你仔細想想,為什麼海鮮還要做熟了,餐廳不怕費事嗎?這不是顯而易見嘛,這些海鮮都是不新鮮的,需要靠調料的味道來掩蓋,新鮮的海鮮都擺在餐臺上,看起來漂亮還好。

正確的做法是,餐廳有鮮活的海鮮,比如螃蟹、大蝦、生蠔、扇貝等,以活海鮮為主。沒有活海鮮,以冰鮮的為主,這樣你剛吃五分之一的飯量,差不多已經回本了,老闆又虧了。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論