我們都知道蘋果直接吃的話也香甜可口，但冬天吃的話難免感覺冰涼，而且蘋果的粗纖維很多，這樣吃下去對我們沒有好處。所以在冬天吃東西的話儘量加熱，而最好的蘋果的做法是將蘋果蒸一下，這樣能軟化蘋果的粗纖維，而且熱乎乎的吃下去蘋果非常好，還能吸收蘋果裡面的營養，下面我們說一下詳細的做法：
1、首先我們準備兩個蘋果，將蘋果清洗乾淨然後裝到盤子裡備用。
2、接下來我們將蘋果的外皮去掉，然後將蘋果蒂以及蘋果柄的部分去掉，這樣能讓我們直接吃到美味的蘋果。
3、隨後我們將蘋果切成小塊，將蘋果切成蘋果塊的過程中，我們將帶著蘋果核的部分給去掉，這樣我們用叉子直接叉起來美味的蘋果了。
4、我們準備2-3塊的冰糖放到一個小碗中備用，可以用白冰糖或者黃冰糖都可以，這樣能做出蒸蘋果酸甜可口的味道出來。如果單純蒸蘋果的話，那麼做出來的味道會比較酸，所以加上一點冰糖還是很合適的。
而黃冰糖是未經過提煉之後的冰糖，相比于白冰糖來說更還原了冰糖的營養，這樣做出來的蒸蘋果營養也美味。
5、將冰糖直接放到蘋果上面，然後將盤子端上桌，直接開水上鍋蒸5-7分鐘即可，這樣蒸出來的蘋果熱乎乎的，而且上面的冰糖直接能融化在蘋果上，做出來的口感更好。而且我們在蒸蘋果的時候，一定要蓋嚴實鍋蓋，這樣防止蘋果發生氧化變色，做出來的蒸蘋果顏色發黑。
6、等蒸好蘋果之後，我們可以看一下效果，因為蘋果蒸熟之後就不會發生氧化問題，這樣做出來的蘋果更鮮嫩而且顏色也好看。
大家看下蒸蘋果的效果，是不是感覺還不錯呢？
