草莓不能亂洗,教你一招,農藥蟲卵全出來,洗得乾淨不破皮

每年的12月下旬開始,是草莓大量上市的季節,而胡師傅的孩子特別愛吃草莓,但是很多時候吃完草莓後就會拉肚子,後來我就每個月帶著孩子去採摘1次草莓,而在草莓園吃的草莓重來都沒有拉肚子,我就把我遇到的情況告訴了老果農,老果農告訴我,像我們在這個園裡採摘的草莓都是可以直接吃的,但是你們在外面買的草莓,建議不要直接吃,還是要認真洗一下,這樣可以防止蟲卵或者農藥造成身體不適而拉肚子。

在與老果農交流清洗草莓的技巧時,老果農知道我一般用鹽水洗草莓。老果農笑著說: 千萬別再用鹽水洗草莓了!教您一妙招,快速去除蟲卵,吃著更放心。這麼多年,我一直用老果農教我的妙招清洗草莓,我還把這個方法分享給更多朋友和粉絲,大家都說用這個方法洗的草莓,家人吃後從來沒有拉肚子。所以今天我要把這個方法分享給更多的人,愛吃草莓的一點要認真看喔!

【食材配料】:草莓500克、淘米水1000ml、小蘇打1克。

【洗草莓的正確做法】:

第一步:將草莓、小蘇打放入到淘米水中,浸泡4分鐘,此時不能攪拌淘米水。因為草莓皮很薄,攪拌看了淘米水,就會導致草莓破皮!

第二步:4分鐘後,將淘米水倒掉,然後用流水慢慢的將草莓清洗2遍,接著用涼開水清洗1次。如果家裡涼開水比較多,整個過程都可以用來涼開水洗。

第三步:最後將草莓表面的水完全瀝幹,即可食用了,建議洗好的草莓在8小時內食用完。

【洗草莓的訣竅】:

1.洗草莓時,不要把葉頭去掉,如果大家把葉頭去掉了,會使浸泡在水中的細菌、蟲卵等等有害物質全部進入到草莓中,食用了這種草莓對我們身體是不利的。

2.洗草莓時, 我們最好用鹼性水洗,而淘米水屬於鹼性水,而且我們還在淘米水中加了一點食用堿,鹼性更強,就能更好的分解草莓表皮的有害物質(大部分有害物質呈現酸性),而酸堿中和,這樣就能完全徹底清除草莓表面有害物質和蟲卵了。

3.清洗草莓時,一定要慢慢用水沖,水流大了,草莓表面的皮容易破,而草莓裡面的肉只要遇到水,就會快速腐爛,所以儘量不要讓草莓表皮破。

​千萬別再用鹽水洗草莓了!教您一妙招,快速去除蟲卵,吃著更放心。 大家以後洗草莓時,就用淘米水、小蘇打清洗,這樣就能使草莓洗的更乾淨。

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