簡單的兩樣食材，就能做出酸甜可口的番茄醬，自己做沒有添加劑，更健康衛生

到速食店吃薯條或者炸雞，總不忘多要幾包番茄醬，這似乎已經成了一種標配，沒有番茄醬的炸雞和薯條不好吃。

今天，懶哥就跟大家分享番茄醬的做法，無添加劑，吃得更放心。

用料：

番茄，冰糖，檸檬汁。

做法：

鍋內倒入清水，大火燒開。把番茄洗淨後，在表面頂端處劃上十字花刀，隨後把番茄放入開水中燙幾十秒。

燙到番茄表面的皮發皺後，撈出。

撕掉番茄皮，切掉頂端的蒂，將番茄稍微改刀切小一點，再放入料理機中打成果泥。

將番茄泥倒入鍋內，4個番茄加2塊稍微大點的冰糖，大火煮到冰糖化開。