買香蕉時,內行人就看這3處,避免「催熟」香蕉,小販:真會挑

水果是我們日常生活中不可缺少的食物,水果不僅香甜多汁,美味可口,營養價值也非常高,水果中都含有大量的維生素和膳食纖維,膳食纖維能幫助我們加快腸胃的蠕動,加快消化的速度,所以一年四季都都要多吃點水果。另外多吃水果還能幫我們補充體內所需的水分和能量,加上水果還這麼可口, 吃完心情都變好了,一整天活力滿滿。現在市面上最受歡迎的水果還要數蘋果和香蕉了,蘋果基本上是一年四季都能吃到,而香蕉的話屬於是熱帶水果,在以前天冷的時候基本上是吃不上的香蕉的,但是現在市面上的很多香蕉都是大棚的「催熟」香蕉,天冷也能見到賣香蕉的。

何為「催熟」香蕉,就是一些不良商販在香蕉生長的過程中給香蕉打了一些催熟劑,次數有多有少,打了催熟劑之後的香蕉如果不仔細看,可完全成熟的香蕉是沒多大的區別的,但是催熟香蕉吃起來口感非常差,完全還是酸的,果實也還沒長熟,只是外觀看起來像是熟了一樣,相信在座的朋友應該都被「催熟」的香蕉了,買到這種香蕉根本沒法吃,純屬是浪費錢,今天小編來給大家分享一下關於挑選香蕉的小妙招,內行人買香蕉只看這3處,保證避免「催熟」香蕉,不花冤枉錢。小販看見都誇你真會挑!

1.看香蕉蒂的顏色

正常香蕉的顏色一般在剛成熟的時候是亮黃色,放置一天之後顏色就會慢慢加深,大家都知道,香蕉的保質期其實是很短的,買回家的香蕉如果兩天之內沒吃完基本上都會壞掉。所以水果店的香蕉也是一樣的,放了一天之後顏色就會加深。其實催熟香蕉的顏色和普通香蕉的顏色基本上沒什麼兩樣,我們要看就看香蕉蒂的顏色,也就是那個「把兒」。正常新鮮的香蕉如果表皮顏色變深了,果蒂的顏色自然也會變黑,甚至是乾枯,也就是說果蒂和果皮的顏色是同步的。但是我們在買香蕉的時候經常會發現「催熟」香蕉,這類香蕉的特點就是果皮顏色亮黃,但是果蒂的顏色是青色的,這樣的香蕉百分百就是催熟香蕉,如果不信可以買回去試試,放在家裡半個月都不會壞。

2.捏香蕉的軟硬

經常買香蕉的朋友都知道,軟一點的香蕉自然是比較甜的,但是這類的香蕉存放的時間比較短,買回去要儘快吃完,不然很容易壞掉。而且自然成熟的香蕉外形看起來是比較圓滑的,不會出現有棱有角的情況。但是現在市面上有很多這樣有棱有角的香蕉,長的十分「規整」,捏起來也是非常硬實,這樣的香蕉一般都是「催熟」香蕉,遇到掉頭就走,堅決不買。

3.聞香蕉的氣味

香蕉本身有一種淡淡的果香味,不用湊的很近也能聞到,這樣的香蕉屬於是自然成熟的香蕉,如果是沒成熟的香蕉聞著就沒有這種果香味。但是如果聞到香蕉有一種比較刺鼻的異味就要注意了,這樣的香蕉一般都是「催熟」的香蕉,因為在生長的過程中被打過「激素」物質,肯定是有異味的,這樣的香蕉堅決不買。

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