吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!
大家好,我是威名,一個愛下廚、愛做菜的男人!
前段時間跟大家分享過檸檬泡蘿蔔的做法,雖然很開胃,可冰涼涼的蘿蔔,讓人吃著有點不舒服,確實不太適合冬天吃。
那今天我就跟大家分享一道荷包蛋蘿蔔絲湯,做法簡單,口味清爽不油膩,天冷的時候喝上一碗熱湯,真是太舒服了
用料:
白蘿蔔,雞蛋,小蔥,鹽,油。
做法:
白蘿蔔洗淨,用刀切成薄片,再改刀切成細絲。
小蔥洗淨,切成蔥末。
鍋內倒油,將雞蛋磕入鍋內,把雞蛋煎熟。
等雞蛋煎至兩面發黃,倒入適量的清水,將切好的蘿蔔絲放入鍋內煮制。
往鍋內加鹽調味,煮到蘿蔔絲變透,滴入一點香油增香。
最後將切好的蔥末撒入到鍋內,攪拌均勻即可出鍋。
這道荷包蛋蘿蔔絲湯就做好了,蘿蔔的味道並不是很濃,反而有種鮮甜的滋味,喜歡的朋友快試試吧!
這裡沒有華麗的語言,沒有富麗堂皇的環境,有的只是用心為家人做菜的威名;有不足之處歡迎各位多多指教!在美食世界裡,咱們一起進步,為家人做更多更美味的食物!