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蘿蔔切成絲,打入3個荷包蛋,口味清爽不油膩,很多人沒這麼做過
2020/12/16

吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!

大家好,我是威名,一個愛下廚、愛做菜的男人! 

前段時間跟大家分享過檸檬泡蘿蔔的做法,雖然很開胃,可冰涼涼的蘿蔔,讓人吃著有點不舒服,確實不太適合冬天吃。

 那今天我就跟大家分享一道荷包蛋蘿蔔絲湯,做法簡單,口味清爽不油膩,天冷的時候喝上一碗熱湯,真是太舒服了

 用料:

 白蘿蔔,雞蛋,小蔥,鹽,油。

 做法:

 白蘿蔔洗淨,用刀切成薄片,再改刀切成細絲。

  小蔥洗淨,切成蔥末。

  鍋內倒油,將雞蛋磕入鍋內,把雞蛋煎熟。

  等雞蛋煎至兩面發黃,倒入適量的清水,將切好的蘿蔔絲放入鍋內煮制。

往鍋內加鹽調味,煮到蘿蔔絲變透,滴入一點香油增香。

最後將切好的蔥末撒入到鍋內,攪拌均勻即可出鍋。

 這道荷包蛋蘿蔔絲湯就做好了,蘿蔔的味道並不是很濃,反而有種鮮甜的滋味,喜歡的朋友快試試吧!

這裡沒有華麗的語言,沒有富麗堂皇的環境,有的只是用心為家人做菜的威名;有不足之處歡迎各位多多指教!在美食世界裡,咱們一起進步,為家人做更多更美味的食物!

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