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這5種食物是天然青霉素,經常吃點,提高免疫力,病菌繞路走
2021/04/03

隨著生活水準的不斷提高,人們都越來越關注健康的話題,尤其近兩年來的特殊情況,人們都更加認識到身體健康的重要性。昨天去小公園鍛煉,一位阿姨正盯著手機看視訊,外放的聲音很大,顯然是在看保健品的廣告。人們生活好了,都想好好保養身體,但是市面上的保健品參差不齊,一不小心就會上當受騙,而且價格都比較昂貴,動輒成千上萬。其實想要身體好,免疫力是關鍵,免疫力可以説明我們抵禦病毒的入侵,預防疾病的發生。提高免疫力除了要多鍛煉身體,也可以通過調節日常的飲食來增強。今天就來跟大家分享5種常見食物,號稱「天然青霉素」,每天吃一些,説明我們提高免疫力,病毒疾病都遠離你,一起來看看吧!

菌菇類

菌菇是生活中比較重要的一類蔬菜,菌菇類的蔬菜中蛋白質的含量可以高達30%,且氨基酸的種類豐富,多達17種,同時菌類蔬菜中還富含維生素D,胡蘿蔔素以及鐵,鈣,鋅等微量元素,生物活性物質可以調節人體免疫,對於維護身體健康很重要。菌菇是一個大家庭,種類很多,常見的有平菇,金針菇,海鮮菇,杏鮑菇,口蘑,香菇等等。尤其是香菇,是一種食藥同源的菇類食物,富含維生素B和維生素D,可以增強免疫力。

【香菇炒青菜】

食材準備:香菇8個,油菜5棵,大蒜3瓣,油鹽少許,生抽1勺

1、將香菇放入清水中,加入1小勺食鹽,1小勺麵粉,浸泡5分鐘,然後輕輕揉搓一遍,再用清水反復洗淨。

2、將香菇瀝幹水分,切成片狀,可以切得稍微厚一些,因為在炒的過程中會縮水。

3、油菜清洗乾淨,瀝幹水分。然後將菜葉的部分和菜幫的部分分別切成小塊。大蒜剝皮切碎備用。

4、起鍋燒油,放入一半的蒜末,中小火炒香,放入香菇片,不斷翻炒,使香菇受熱均勻,將香菇炒至變軟,直到有湯汁流出,放入菜幫的部分,調入1勺生抽,快速翻炒1分鐘左右,放入菜葉的部分,翻炒至斷生,加入少許食鹽調味。最後下入剩下的一半蒜末,即可出鍋。

蜂蜜

蜂蜜是很多保健人士都喜歡的一種天然食品,其中含有多種營養物質。蜂蜜中不僅含有豐富的葡萄糖,果糖等多種糖類,還含有多種人體必需的營養物質,如維生素E,鈣,鐵,鉀等。蜂蜜不僅有助於美容,還可以幫助抗菌消炎,提高天然抵抗能力,對調節睡眠也有好處。

平時喝水或者是喝其他飲品的時候,加入1勺蜂蜜,不僅能增加口感,長期堅持,對我們的身體好處多多。

市面上的蜂蜜層出不窮,我們在購買蜂蜜的時候要選擇正規的管道,品質好的蜂蜜質地細膩,顏色通透,色澤越淡的蜂蜜等級一般也越高,同時買蜂蜜還有關注濃稠度這個資訊,濃稠度越高的蜂蜜,含水量越少,品質也就相對更好一些。

優酪孚乚

優酪孚乚是我們平時常見的一種孚乚製品,是牛奶經過發酵後的一種飲品,營養價值很高。優酪孚乚中富含蛋白質和鈣,是我們身體所需的重要物質。另外優酪孚乚中含有有益菌類的物質,這類物質有助於使腸道避免受到傷害並且促進血液健康,維持細胞的活性,從而提高免疫力。

需要注意的是,我們在購買優酪孚乚時要注意挑選,要認准配料表中含有生牛孚乚且排序靠前的,並且添加劑和增味劑越少越好的,這樣的優酪孚乚喝起來更健康。

當然如果有條件的朋友也可以自己在家裡製作,也是非常簡單的。

深海魚

魚類是我們常見的肉類之一,吃魚肉對身體很好,尤其是深海魚類。深海魚中含有大量的蛋白質,維生素E,卵磷脂以及多種不飽和脂肪酸等營養成分。經常食用深海魚,可以幫助提高免疫力,延緩衰老,而且對於兒童身體發育也多有益處。常見的深海魚有三文魚,鱈魚,秋刀魚,黃花魚,海鱸魚,帶魚,鯧魚,鯪魚,鮁魚等等。

【紅燒帶魚】

食材準備:帶魚3條,蔥薑幹辣椒適量,料酒1勺,醬油1勺,醋1勺,白糖半勺,鹽適量,食用油適量

1、將帶魚清洗乾淨,帶魚表面的銀粉雖然營養價值很高,但是我家習慣去掉,可以減少大部分的腥味。帶魚的內臟去除乾淨。

2、洗淨的帶魚擦乾表面的水分,切成5釐米左右的長段。放入碗中,加入蔥段薑片和料酒,食鹽,下手抓勻,醃制半個小時以上,去除腥味並且使其入味。

3、將醃好的帶魚擦乾表面的水分,然後裹上一層麵粉,備用。

4、鍋內加入適量的食用油,不必太多,燒熱至6成左右,保持中火,將帶魚塊下入鍋內,煎至一面定型後翻個面,將上下兩面都煎成金黃色,夾出放入盤中。

5、帶魚煎好以後,將多餘的油倒出,留小部分底油,下入蔥薑幹辣椒,煸香後調味,1勺醬油1勺醋1勺料酒,半勺白糖,半小碗熱水,炒香後,下入帶魚塊。

6、將火調成中小火,開蓋,將帶魚在鍋內燜5分鐘左右,湯汁收濃稠即可關火出鍋。

大蒜

民間常說,「常吃大蒜,身體保健」。大蒜是一種天然抗菌素,大蒜中含有大量的硫化物,具有很強的抗菌消炎的作用。同時大蒜中含有微量元素鍺和硒,可以幫助有效抑制癌細胞的生長。另外大蒜還有助於清理腸道,維護腸道環境健康。

大蒜是一種常見的調味料,當然也可以生吃,也可以做菜,其中生吃的效果最好,通過在口腔內的咀嚼或者是將大蒜切成蒜末狀,在烹製菜肴的時候加入來食用,效果都很不錯。

以上就是今天跟大家分享的5種常見的「天然青霉素」,經常吃一些,有助於提高免疫力,病毒細菌遠離你,希望對你有幫助!本文系小茉莉美食記原創,碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊,收藏和轉發!感謝您的支持!

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