把麵粉倒入滾燙的開水中,瞬間變美食,第一次見這種做法,真好吃

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把麵粉倒進滾燙的開水裡,瞬間變美食,我也是頭一次做,真好吃。哈嘍,大家好,我是小達人,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

最近兩三天我們這裡一直下雨,因為沒有什麼事所以我也就懶得出門啦。但是家裡的囤糧已經不夠了,家裡的人都不願意出門,最後就想到了家裡還有一袋麵粉。

於是就想著用麵粉做美食,沒想到把麵粉倒進滾燙的開水裡,瞬間就變成美食了,作為20年大廚的小達人也是頭一次做,沒想到這麼好吃。如果你也喜歡用麵粉做好吃的話,不妨跟著小達人來學習一下吧。真的美味可口又解饞,喜歡的可以來試一試哦。

——麵粉的新吃法——

準備食材:麵粉500克。小蔥兩根,大蒜兩頭,精鹽,食用堿,生抽,陳醋,食用油,熟芝麻。

操作步驟:

1.炒鍋燒熱在裡面加入適量的食用油,用刷子將炒鍋底部給它抹勻,然後在裡面加入兩大碗的清水。蓋上鍋蓋用大火燒開。

2.水燒開後,往裡面加入半勺精鹽和一勺的食用堿攪拌均勻。這個時候將準備好的麵粉直接倒入滾燙的開水裡就可以了,然後用筷子迅速的把它攪拌均勻。這一步主要是把麵粉燙熟,攪拌至麵粉沒有幹心的狀態,就可以了。

3.將所有的麵粉都攪拌均勻後,在將其放在帶有幹麵粉的案板上。用手將這個麵粉給它揉成光滑的麵團。有點粘手的話,大家可以放點幹麵粉哦。然後再分成大小均勻的劑子,每個劑子都擀成薄餅狀。

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