又到了吃草莓的季節，春天的草莓酸甜可口，乾淨漂亮，個大汁多，且量大價廉，實在是每個人的必備水果，每天一斤草莓，神仙也不換呀。
第一種不能吃的：草莓有很多品種，甚至顏色還多了白色的，但我最喜歡吃的還是下圖的甜寶，酸酸甜甜特別合適我，甜寶口感甜糯，在眾多草莓中是最棒的。 有很多品種的草莓其實是做果醬的，相對來說比較酸，口感粗糙，像楓香等品種，這樣的草莓，水果販子也是不吃的，這就是第一種不要買的。
第二種：白色新品種，最近大火的白色草莓鳳梨莓，因為是新品種，價格那叫一個高，在現在這個非常時期，實在是沒什麼吃的欲望。
而且對於我來講，吃個草莓味就行，鳳梨味還是吃鳳梨吧，那才是正宗的鳳梨味啊，還便宜。 第二種不能買的就是新品種，味道不如老品種口味正，價格虛高，也水果販子們不吃的，其中原因都懂得。
第三種：就是有異味的草莓，通常是農藥殘留的氣味，這樣的草莓可能因為種種原因，快要下果的時候打的農藥，還沒有過藥效，吃了對身體是非常不好的，味道也怪怪的，所以也是不能吃的，所以買草莓要聞味道，沒有果香味的甚買。當然現在這樣的一般是沒有的，果農的意識也是很高的，每種農藥的藥效時限都是記得明明白白的。
草莓除了作為水果生吃以外，蛋糕上用得也很多，白色的奶油配紅色的草莓，漂亮。淡淡的甜加淡淡的酸，特別的搭。不過這樣的蛋糕一定當天吃完，即使放在冰箱保鮮也不行的，切開的水果很容易滋生大量細菌，吃了會引起腸胃不適，嚴重的會拉肚子。
如果家裡買的草莓太多吃不完，最好不要存放，以免浪費，可以做成草莓果醬。草莓果醬製作很簡單，草莓沖洗乾淨去蒂控水，倒入陶瓷鍋，一斤草莓加100克白糖，擠半個檸檬汁，小火慢慢熬，用木鏟不停的翻攪，防止粘鍋，直至草莓成了粘稠的果醬。如果草莓有點硬，可以切開再熬，成醬會快一些，趁熱把果醬裝入無水無油的玻璃瓶中，加蓋擰緊，草莓果醬就做好了，可以趁熱吃，也可以第二天涼了吃，這樣的果醬能夠存放很長時間。
這樣既不浪費又能吃到不同風味的草莓。
現在的草莓一般都是大棚出產的，大棚裡的沒有被風沙折磨，既乾淨又嬌嫩，符合現代人的口感，你是不是也只在冬春兩季吃草莓啊？夏季的露天草莓已經逐漸退出市場，夏天也只有少數人能吃到家庭花盆版的草莓吧？
今天的甜寶草莓十元一斤，聽說這個價格很便宜，是嗎？除此之外，您還知道哪些草莓的小知識呢？歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
