水煮荷包蛋我就服這種煮法,無散花,無白沫,又圓又嫩,超簡單!

好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,就算是吃貨,我們也要做最有趣的吃貨,就算吃胖了,我們也最可愛最有趣,沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。大家好,我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。今兒咱們來煮荷包蛋,很多小夥伴都在問,怎樣才能煮出不破完整且溏心的荷包蛋呢?今兒咱們整理了5種方法 ,喜歡哪一種就拿走哪一種吧!

水煮荷包蛋,無論在哪個地方,都是一道非常常見的菜品。尤其是被當做早餐,不僅美味,而且營養價值豐富,備受很多人的喜愛。雞蛋中含有豐富的蛋白質和鉀,對於營養不良者、貧血者,又或者是正在成長發育中的孩子,都是不錯的選擇!而且荷包蛋也容易消化。

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» 製作步驟 «

1.1、我們先準備2個雞蛋放入碗中,然後加開水泡1分鐘後撈出來;

1.2、這時候另取一口鍋,水燒開後關火,接著把泡過熱水的雞蛋直接敲入鍋裡,不要攪動 蓋上鍋蓋燜2分鐘;

1.3、想吃溏心的就不用煮了 直接撈出來就行,喜歡吃老一點的就再開小火煮2分鐘;

1.4、熱水泡過的雞蛋,隨便怎麼敲入鍋裡,煮出來都是完整的,一次煮一鍋荷包蛋都沒有問題,我感覺這個方法是最簡單的,只要雞蛋是新鮮的,完全不會有任何問題。

2.1、接著我們來做第二種,這個方法先要把雞蛋打入碗中,然後起鍋燒水,水開後關火,接著碗貼著水面把蛋倒入鍋中,動作要輕一點,倒進去後我們給它蓋上鍋蓋燜2分鐘;

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