有人和小鈺一樣愛吃蝦，看到蝦線卻很難受的嗎！為了能夠更愉快地吃蝦，小鈺練就了去蝦線神功~今兒也分享給大家啦~

蝦線

蝦線就是蝦腸，是蝦的消化系統。這裡有很多髒東西，容易聚集重金屬，還會有苦味影響口感，所以先去掉蝦線再烹飪會好很多！

如何輕鬆去蝦線？

秘訣一：牙籤挑出

牙籤是最常用於去蝦線的工具之一，而且簡單易得，非常方便~先用手捏住蝦，使蝦呈彎曲狀，然後用牙籤對準蝦第二關節，戳進去挑出蝦線即可！記得要慢慢地挑出來，太用力容易把蝦線扯斷！

秘訣二：活剝

活剝蝦線其實就是指，在蝦子還是活的時候將蝦頭和蝦線一起拽出。這個其實是最快捷的方法，如果你不害怕的話…

秘訣三：用小刀

這是一個十分簡單粗暴的方法，即直接用小刀沿蝦子的中間劃開，再用刀尖挑出黑色的蝦線，速度超級快！

秘訣四：用剪刀