顏值又高味道又好吃的青菜做法,這樣做,小朋友都喜歡吃

說到素菜,營長有一個比較拿手的美食,就是蠔油青菜,首先這個菜非常有顏值,而且味道也非常不錯,下面詳細介紹一下這個菜的做法,希望您能夠喜歡。

【蠔油青菜】

材料:青菜

輔料:大蒜

調料:食鹽、白糖、澱粉、生抽、蠔油

做法:

1.首先把青菜從根部約3釐米的位置切開,這樣切面看,很像一朵花,把青菜根部充分清洗乾淨

2.大蒜切細末後備用

3.準備一個小碗調醬汁,加入2克食鹽、2克白糖、5克生抽、5克蠔油、同等量的清水,再加10克澱粉攪拌均勻即可

4.首先把青菜焯水,水開後加2克食鹽增底味,滴幾滴植物油可以使焯水的青菜更加翠綠,先把青菜頭焯水2分鐘,撈出後再把青菜葉焯水1分鐘

5.青菜葉焯水後,把青菜葉朝內擺盤

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論