餡料不包餃子不包包子,教你新吃法,我家蒸一鍋沒夠吃,簡單好做,鮮香爽口

吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!大家好,我是健康美食大本營營長,昨天休假在家,想來點薄皮大餡, 吃特別過癮的包子、餃子類美食,還不想和麵,怎麼辦?那你一定要試試這個口味鹹鮮爽口的三鮮餡團子了! 它是典型的1分鐘能學會,做完好吃到流淚的家常類型,在家幾步輕鬆搞定。

本文共計:1750個字  閱讀時間:6分鐘

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蔬菜雞蛋碎裡混著大大的蝦仁餡,外面用薄薄的餃子皮包裹著,一口下去直接吃掉小半個團子,鮮香味美。

蒸一蒸,餃子皮變得柔軟輕薄,熟透後你可以看到雞蛋的金黃、菠菜的油綠, 透亮的外皮恨不得直接把餡料就擺在面前了,超有食欲感。

每一次的咀嚼,都是鮮上加鮮,味道是清爽又不膩口的,比肉餡還香,而這麼美味的餡料,吃的過程中也偷偷把孩子一餐需要的維生素、礦物質、蛋白質都給補充上了。

這團子看著像包子,卻是直接用餃子皮代替揉面的快手版, 所以哪怕你是麵食新手,也能自己在家做著吃,收穫到這一份滿足感。

- 三鮮團子 -

 食材準備  ·餃子皮10張 / 雞蛋1個菠菜60克 / 木耳30克 / 蝦仁5個輔料:鹽 / 鮮菇粉 / 薑片

01蝦仁取出腹部、背部的蝦線,對半切開,放上薑片醃制15分鐘去腥。

02菠菜、木耳分別放入沸水鍋中焯水,然後撈出切成碎末。

03將雞蛋打入碗中,用筷子攪散。

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