我們選蘋果的時候，要選吃一口能聽到清脆聲響，並且汁水要多、口感也要甜的蘋果，但這樣的蘋果需要一些挑選技巧，那麼我們來說一下挑選這樣的蘋果的小妙招：
我們選蘋果的時候，看一下蘋果的顏色，不要選擇通紅的蘋果或者顏色偏黃的蘋果，如果是成熟還新鮮的蘋果，那麼它本身的顏色應該是大部分的蘋果顏色都是紅色的，而少量帶著一點點黃色的，這樣的蘋果吃起來更成熟飽滿並且還甜一些。
選擇顏色太紅的蘋果說明長得比較老了，這樣的蘋果吃著容易發幹，而太黃的蘋果吃著都是發酸的，這樣的蘋果也不建議大家選擇。看好蘋果的顏色之後我們看一下蘋果的表面，選擇蘋果的紋路偏多一些並且距離稍微短一些的，這樣的蘋果吃起來更嫩也更甜。
另外我們摸一下蘋果的表面，蘋果的表面摸起來比較光滑，沒有很明顯的紋理的話，這樣的蘋果吃著比較香甜。而蘋果的表面很粗糙的話，這樣的蘋果就不建議大家選擇，往往放的時間會太長了。將蘋果翻轉過來看一下蘋果的果臍部分，如果蘋果帶著明顯的凹陷那麼蘋果吃著更成熟並且更甜，而蘋果的凹陷比較淺的話，那麼蘋果吃著就比較酸澀，口感就不太好吃了。
而且看果臍的顏色也能很好的幫助我們區分蘋果，如果蘋果的果臍稍微帶一點黃綠色，說明蘋果更新鮮一些。而如果蘋果的果臍出現了暗黃色，這樣的蘋果就比較老了，所以吃起來就沒有了鮮嫩多汁的口感，因此買蘋果的時候多看一下蘋果的果臍能幫助我們區分新鮮的蘋果，再加上選擇好蘋果的顏色，那麼就能選到新鮮多汁的蘋果了。
