橘子皮不要扔了,全身是「寶」,用水一煮,好處這麼多

橘子皮不要扔了,全身是「寶」,用水一煮,好處這麼多,收藏備用。最近,很多冬季的時令水果開始上市了,橘子就是其中之一,橘子的品種也有很多,蜜橘、砂糖桔、醜橘、金桔等等,每年冬天到過年感覺都可以吃到很多新鮮的橘子,這個時候的橘子大量上市,價格實惠,酸甜多汁,非常好吃,而且橘子的營養也很豐富,橘子中含有豐富的維生素和膳食纖維,可以幫助我們的腸道消化,秋冬乾燥季節適當的吃一些橘子還能幫助我們潤燥、潤肺,對身體也有一定的好處。

橘子的果肉香甜多汁,也是秋冬季節最常見的水果之一,很多人吃橘子都是直接剝皮吃裡邊的果肉,然後把橘子果皮當垃圾給扔掉了,其實橘子皮也渾身是寶呢,橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,洗淨曬乾與茶葉一樣存放,沖泡飲用,帶有淡淡的橘子清香,口感回甘,也是別有一番風味。經過特殊工藝製作成陳皮,拿來泡水、入菜都是非常不錯的,增香、提神通氣,還能健胃化痰。橘子皮還可以放水裡浸泡幾天,用來養花當養料,既能淨化空氣,還能滋養植物盆栽,所以扔掉了挺可惜的。

橘子皮的好處有很多,這裡要分享的是:橘子皮蘿蔔糖水。這道糖水適合冬季乾燥的時候喝,尤其是喉嚨不適的人可以適當的喝一些,潤肺止咳有一定的好處。新鮮橘子皮是不建議直接泡茶水代茶飲用的,可以曬乾了泡,或者是拿來和白蘿蔔放在一起水煎,熬出水來再喝。這兩樣食材都是冬季的時令食材,冬天的白蘿蔔也特別營養,俗話說「冬吃蘿蔔賽人參」也是有其中的道理的,煮成糖水喝,可以健脾開胃、具有預防感冒的作用,民間的「土喝法」。橘子很多人只吃果肉,其實果皮全身都是寶,現在正當季,別不懂吃。接下來一起來看看詳細做法吧。

【橘子皮白蘿蔔糖水】

【所需材料】:橘子 5-9個、白蘿蔔一個、冰糖一塊、少許枸杞。

詳細做法:

1、吃完橘子果肉之後,把橘子皮剝掉放在盤中。

2、剝好的橘子皮放入清水中,加入一勺鹽,浸泡十分鐘,這樣可以去掉橘子皮的一些苦澀味,還能清除表面殘留的農藥。吃起來更放心。

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