原來煮荷包蛋這麼簡單,個個又圓又嫩還不散花,做法有技巧無難度

我們平時做的荷包蛋是不大多數都不完整,有的時候還會變成一鍋蛋花湯,我記得我以前做荷包蛋都是先把水燒開以後把雞蛋打入鍋中,雞蛋進行熬煮,最後就別說完整了,一瞬間就變成了一鍋蛋花湯,後來終於找到了最簡單的兩種方法,做法無難度,新手也可以做成功,個個完整圓潤還不散黃,也是我家常做的兩種方法,想學嗎?看看我是怎麼做的吧!

所需食材:雞蛋,清水,鹽

【詳細步驟】

1.首先大碗中倒入半碗的清水,再打入六顆雞蛋備用。

2.鍋中倒入足量的清水,把水加熱到底部出現很多小泡泡的時候,往裡面加入一小勺的鹽,攪拌幾下讓水轉圈圈。

3.輕輕地把雞蛋倒進來,蓋上蓋子調到最小火煮六分鐘左右,如果喜歡吃老一點的那就再多煮兩分鐘,煮好的成品非常的完整。

4.我們再來做第二種做法,準備三個小碗,加入沒過碗底的清水,再打入一顆雞蛋鍋中水燒開,把碗放進來蓋上蓋子大火蒸七分鐘

5.時間到戴上手套,把碗取出來當心不要燙到手哦,再用鏟子給它劃上一圈,像這樣荷包蛋就做好啦,兩種做法做出來的荷包蛋顏值非常的高,個個飽滿又圓潤,而且還不粘鍋,再也不怕做成一鍋雞蛋湯啦。

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