23道素食熱乎菜譜,10分鐘搞定,忙碌中也能享受美食

一、豆豉燒豆腐

嫩豆腐4塊,黑豆豉適量,紅辣椒1根,生抽適量,油適量,糖適量,幹澱粉適量

1、辣椒切小圈,豆腐切小塊

2、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入

3、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入

4、小火煎至兩面金黃。用鍋鏟將豆腐鏟一邊,再將紅辣椒放進去爆香

5、用小碗放入生抽、糖和適量的水,再加入一點點的幹澱粉,調勻成醬汁。將醬汁倒入煎香的豆腐裡

6、小心混合均勻。

7、蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。

8、至湯汁收幹即可。

嫩豆腐4塊,黑豆豉適量,紅辣椒1根,生抽適量,油適量,糖適量,幹澱粉適量

1、辣椒切小圈,豆腐切小塊

2、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入

3、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入

4、小火煎至兩面金黃。用鍋鏟將豆腐鏟一邊,再將紅辣椒放進去爆香

5、用小碗放入生抽、糖和適量的水,再加入一點點的幹澱粉,調勻成醬汁。將醬汁倒入煎香的豆腐裡

6、小心混合均勻。

7、蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。

8、至湯汁收幹即可。

二、蠔油西葫蘆

西葫蘆2個,鹽適量,菇王素蠔油一湯匙,紅椒少許

1、西葫蘆和彩椒清切好備用。

2、熱鍋入油,放入西葫蘆片翻炒。

3、翻炒變色後放入彩椒翻炒。

4、然後放入素蠔油翻炒。

5、在放入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

西葫蘆2個,鹽適量,菇王素蠔油一湯匙,紅椒少許

1、西葫蘆和彩椒清切好備用。

2、熱鍋入油,放入西葫蘆片翻炒。

3、翻炒變色後放入彩椒翻炒。

4、然後放入素蠔油翻炒。

5、在放入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

三、鮮菇海菜素菌湯

裙帶菜,白蘑菇,胡蘿蔔,油菜,香菇,豆腐,素高湯

1、把裙帶菜提前泡入水中。

2、基本上幾分鐘裙帶菜就會泡發好膨脹到很大。

3、湯鍋中放入適量的水,倒入泡好的裙帶菜。

4、放入適量高湯。

5、鍋開後撇去浮沫。

6、放入洗好的香菇、白蘑菇、胡蘿蔔、豆腐煮大概20分鐘。

7、臨出鍋的時候放入少許的鹽即可。

裙帶菜,白蘑菇,胡蘿蔔,油菜,香菇,豆腐,素高湯

1、把裙帶菜提前泡入水中。

2、基本上幾分鐘裙帶菜就會泡發好膨脹到很大。

3、湯鍋中放入適量的水,倒入泡好的裙帶菜。

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