夏天是水果最豐富的季節，各種新鮮水果應季又便宜，大口吃水果的感覺太過癮了。現在運輸方便，水果也不分地域了，這不南方的荔枝最近在我們當地多了起來，到處都是賣荔枝的，這可是我的最愛，每天吃一盆都不過癮，怎麼會有這麼好吃的水果，你喜歡吃荔枝嗎？
大家買荔枝的時候就會發現有青的和紅的，應該怎樣挑選呢？還有怎樣才能買到肉多核小又甘甜的好荔枝呢？帶著這些疑問，我諮詢了一位老果農，他說出了實話，這就是今天要講的重點，小編和大家分享挑荔枝的小技巧，以後別亂買了。
買荔枝時看到青的和紅的只是品種不同，紅中帶點青黃的一般都是妃子笑，也是大家眾所周知的，它的口感沒得挑，愛吃荔枝的都喜歡。如果果皮都是青的肯定不能買，那是沒熟，除了酸還是酸，很難吃。要紅中帶點綠或者都是紅色的口感會比較好。
吃荔枝最主要的是核小，這樣肉才會多，並且核小的口感普遍都好，一顆荔枝如果核很大，那就吃不到多少果肉了，所以挑到核小的也很關鍵。看我圖片左邊的果核特別小，三個都不如右邊的一個大，買就要買小核的，哪怕貴一點也合適。
像我們北方買荔枝都是不帶枝葉的，不像南方都是一捆一捆的賣，大家買荔枝都會圍在一起挑，多數人只看顏色，專挑紅的，這個方法不准。 首先要看果皮，細心的人會發現果皮有的是光滑的，有的有突出的刺，有點扎手，這時就要選帶刺的，刺深的肉厚核小，口感好，圖片中的兩個荔枝右邊的更好吃。
買荔枝時，別只會買紅的！牢記「2買3不買」，荔枝肉多核小特別甜。除了看刺，還要按一下荔枝頂部，軟的是核小的，硬的是果核大的，結合這兩點購買，保准能買到好荔枝。除此之外，這幾點是不能買的，第一個是果皮顏色發黑的，這種多數是不新鮮的。第二點，果皮有破損的，哪怕沒爛也不要買，很容易滋生細菌。第三點，看下果柄一圈有沒有小眼或者發黑，有的話就不要買了，肯定是有蟲洞的。 記住2買3不買哦，保准荔枝又甜肉多核又小。
荔枝雖好吃，貪嘴容易上火，愛吃荔枝的朋友可以把荔枝倒入鹽水中，放入冰箱保鮮一晚上，這樣吃多了也不容易上火，大家還知道哪些避免上火的小妙招呢？關於如何挑選荔枝就分享到這裡了，喜歡的朋友收藏轉發給家人知道吧，如果您也有挑荔枝的小技巧，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
