84歲鐘南山建議,這5種是不良飲食,網友:道理我懂,但做不到

唐代著名醫學家孫思邈曾經說過:「安身之本,必須於食……」「不知食宜者,不足以全生」,希波克拉底也說過「你的食物就是你的醫藥」。從前人們對於「吃好」,只是認為有魚有肉即為吃好,但是現在人們對於「吃好」,則理解為合理健康的飲食。

84歲的鐘南山院士為什麼看起來還那麼年輕?那是因為,他除了每日堅持鍛煉身體之外,在飲食上一直遵循兩大原則,「食不過飽,早餐吃好」。在廣州亞洲美食節上,他還建議大家「5吃5不吃」,既多吃柳丁,牛奶雞蛋,麵包纖維餅乾,紅豆等食物,少吃油條、臘腸、煲仔飯等不利於健康的食物。

除了以上這些之外,鐘南山院士還建議大家,在生活中要注意以下5種飲食習慣,因為這5種飲食對於健康危害很大,下面我們看看到底是那幾種:

一、高鹽飲食

鹽是我們烹飪菜肴時必備的調味料,有了它食物變得更加美味,可是當鹽放得過多時,人們在食用後,會攝入大量的鈉,對於血壓和心臟危害很大。根據《中國居民膳食指南》推薦,最佳攝入的標準是3克,可是目前我們國人攝入的鈉含量遠超這個數字,尤其是口味比較重的北方,所以含鹽量高的,比較鹹的食物儘量少吃。

二、雜糧替代白麵

現在我們吃的米麵都是經過精加工的,去除了谷皮、穀胚和糊粉層等結構,做出的食物顏色漂亮,口感也很好,可是這樣卻把真正的營養物質也去除了,谷皮中的維生素B1,非常豐富,而且富含膳食纖維。

但精米麵的營養成分很少,大部分是碳水,僅僅只是能填飽肚子。所以建議每天要吃125克的雜糧,達到營養均衡。

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