挑選蘋果有訣竅,牢記1個「小機關」,甜不甜一眼看出,方法太棒了,不學可惜了

@ 生活小食光,正所謂「人間煙火氣,最撫凡人心」,閑品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是小編養生小達人,一菜一故事,與您一起分享生活的點點滴滴,遇見即美好。

說到蘋果,相信大家的這個季節是非常熟悉的,因為在每年夏季的時候,天氣比較炎熱,晝夜溫差比較大,這個時候很多朋友們都會出現口乾舌燥、經常流汗,而且出現厭食的情況,所以大部分人在這個時候是不願意去吃主食的,都會去吃一些簡單的瓜果蔬菜,包括我們常見的一些黃瓜、番茄、花菜、生菜或者是水果之類的食材,包括西瓜、蘋果、梨子、聖女果等等這些食材。

蘋果是咱們最常吃的水果之一了,尤其是在北方。蘋果的營養價值特別高,口感特別清脆,受到了很多朋友的喜愛。很多朋友在買蘋果的時候都會買顏色好看的,因為他們覺得蘋果顏色好看的就一定好吃,其實顏色好看的蘋果並不一定香甜脆爽。那我們該如何去挑選蘋果呢?怎樣才能夠選出香甜又脆的蘋果來呢?今天就跟大家分享如何去挑選優質蘋果,學會了這個方法之後,就能夠挑選到又脆,又甜,又多汁的蘋果來。

咱們在買蘋果的時候要先看一下蘋果的顏色,最好要挑紅色的蘋果,而不要挑綠色的,綠色的是還沒有熟透的。而在買紅色蘋果的時候也不要選擇純紅的,要選擇紅中帶有黃的,這樣的蘋果是最好的,而全紅的蘋果有可能是用染色劑染的。因為通過陽光照射自然成熟的蘋果它是紅中帶有黃的,這樣的蘋果才是真正自然成熟的蘋果。

所以在這裡建議大家買蘋果的時候不要買全紅的蘋果,因為光照角度的問題,蘋果也不可能出現全部紅色,總會有一點黃色的部分。除了全紅色和綠色不能買之外,如果紅中帶著青也不能購買,像這樣的蘋果就是沒有熟透的。

除了要看蘋果的顏色之外,還要看一看蘋果瓣的地方。如果蘋果的果臍比較深,那麼就是母蘋果,蘋果的果臍比較淺,就是公蘋果。一般來說母蘋果是比較甜的,水分比較充足,所以在挑選蘋果的時候要選擇母蘋果,而不要選擇公蘋果。

前兩個挑選優質蘋果的小妙招已經跟大家分享完了,接下來看一下第3個挑選好蘋果的小妙招。這個小妙招就是要看一下它的豎紋,一般來說豎紋比較多,吃起來就皮薄香甜,水分更加充足。這樣的蘋果裡面含有非常豐富的粗纖維,能夠促進腸道蠕動,防止便秘,而且還能夠排除體內多種毒素。

第4個小妙招就是咱們在買蘋果的時候可以摸一下蘋果的手感,感覺一下它是否圓潤光滑。如果蘋果比較圓潤,比較光滑,那麼你選它就不會有錯。總結一下來說就是一定要選擇紅中帶黃,豎紋比較多,果臍比較深,摸起來比較光滑圓潤的蘋果。這樣的蘋果一定是非常香甜,非常爽脆,又非常多汁。

蘋果皮營養非常豐富,但是很多人不太喜歡吃,因為蘋果皮上面有一層果蠟,今天除了要教大家如何挑選蘋果之外,還要分享一下如何去除蘋果表面的果蠟。咱們將蘋果放在水中打濕,然後在蘋果上面撒上一點食用鹽,用食用鹽摩擦,因為食用鹽是顆粒狀的,可以摩擦掉果皮上的果蠟,而且食用鹽能夠殺菌消毒,去除農藥殘留,摩擦好以後將它放入到清水中沖洗一遍就可以了,這樣蘋果就被清洗得乾乾淨淨了。

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