今天又來跟大家分享生活中的那些小妙招了，今天的這個小妙招是有關於南瓜的。在咱們平常生活中南瓜是一種比較常見的食材，南瓜營養非常豐富，經常吃一點南瓜可以增強人體的免疫力。但是在咱們平常生活中的南瓜都是比較大的，一個南瓜一次根本吃不完，尤其是家裡人比較少的時候。吃不完的南瓜如果保存方法不恰當的話，就很容易腐爛掉，這樣會造成很大的浪費。那麼切開的南瓜如何保存呢？接下來就跟大家分享兩個小妙招，用這兩個方法保存的南瓜，即使放一個月也很新鮮。
首先要跟大家分享的第1個方法就是用餐巾紙保存，為什麼切開的南瓜比較容易腐爛呢？那是因為切面暴露在空氣中會與空氣中的細菌等有害物質接觸，所以咱們需要將南瓜的切面與空氣隔絕。這個時候餐巾紙就派上用場了。
取了一塊被切開的南瓜，然後取來適量的餐巾紙，將餐巾紙整齊地鋪在南瓜的切口上，如果一張餐巾紙不能夠完全覆蓋南瓜的切口，那麼咱們可以多加上幾張，一直到將南瓜的切口完全覆蓋住了就可以了。包裹上餐巾紙之後咱們將其放到一張舊報紙上，然後用舊報紙將南瓜包起來，將南瓜放到通風一兩處，這樣保存半個月依然是新鮮的，水分依然很充足。
這個方法能夠保存住南瓜是因為餐巾紙將切口與空氣給隔絕了，使細菌不容易接觸到切口，而且餐巾紙的吸水能力比較強，可以吸掉切口處的水分，使南瓜的切口保持乾燥，這樣就不容易滋生細菌了。
接下來跟大家分享第2個方法，取一塊切開的南瓜，然後用勺子把裡面的瓜瓤給刮掉，要刮得乾淨一點。南瓜最容易腐爛的地方就是瓜瓤了，如果瓜瓤腐爛了，那麼就非常容易影響到南瓜的瓜肉，如果想要南瓜保存的時間更久，一定要把瓜瓤去乾淨。
南瓜的瓜瓤刮乾淨了之後就不需要用水洗了，如果用清水清洗的話，就加快了南瓜變質的速度。只要用勺子將南瓜的瓜瓤比較完整地摳出來就可以了。然後咱們在南瓜的切面上撒上一點食用鹽，因為食用鹽具有殺菌消毒的作用。放上食用鹽之後，咱們可以用手將其塗抹均勻，這樣就可以防止細菌侵入到南瓜裡面了。
抹上食用鹽之後，咱們再取來保鮮膜，將南瓜的切口處整齊地包裹住，包好之後放到冰箱的冷藏室裡，這樣保存一個月它都不會壞。而且南瓜的水分不易流失，裡面的營養成分也不會流失，在吃的時候只需要將撒食鹽的地方切掉就可以了。
這兩個簡簡單單的保存南瓜的小技巧你有沒有學會呢？如果你也學會了，那麼就抓緊時間。自己去嘗試一下，或者是分享給家人，朋友吧。
