說到入味可口的蒜苔，相信這是很多朋友最喜歡的下飯菜，有時候我們到飯店吃飯的時候，也會點上這樣一盤子入味好吃的素菜給家人吃。蒜苔搭配雞蛋，做一道蒜苔炒雞蛋，雖然是素菜但是味道不比肉菜差。 而我們自己在家做蒜苔，卻沒有飯店做出來的味道好吃，其實我們炒蒜苔的時候還需要注意多做兩個步驟才可以，這樣蒜苔不僅入味還能非常鮮嫩，那麼我們來說一下炒蒜苔的詳細做法。這樣炒出來的蒜苔不僅味道好，而且樣式非常美觀，這樣以後自己也能做出美味的炒蒜苔了。

做出入味解饞的炒蒜苔的方法

【所需的食材】

主材：蒜苔少許、黑木耳適量、紅椒少許、雞蛋三個。

輔材：蔥段少許、生薑適量、蒜適量、食用油少許、蠔油少許、食鹽適量、生抽適量。

【開始做入味解饞的炒蒜苔】

1、首先我們將蒜苔清洗一下，隨後我們將蒜苔切成小段備用。

2、接下來我們將黑木耳泡發好，切成碎段備用，然後我們清洗下紅椒同樣切成紅椒絲。

3、將蔥段、生薑以及蒜都清洗一下，蔥段切成蔥花碎末、生薑切成生薑條、蒜切成蒜片。

4、我們將三個雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液備用。