今天才知道,原來發豆芽這麼簡單,4天就能吃,比買的還脆嫩新鮮

別看豆芽看上去是個不起眼的小傢伙,它的功效可不少。 常吃豆芽不僅能美容養顏,降低身體裡乳酸的堆積,而且還能解乏解疲勞,預防臉上長斑,保護肌膚白淨,預防直腸癌等等。所以,豆芽這小小的身板,可飽含著巨大作用呢~

今天,老壯就給大家分享一下自發豆芽的方法,只需一把綠豆,並掌握好幾點訣竅和方法, 4天就能吃到自己親手發的豆芽,既簡單易做,又營養健康。

自發綠豆芽

· 食材準備

綠豆一把(約70克即可,或者黃豆也可以)

· 工具準備

瀝水籃1個,紗布1塊,大盆一個,大盤子1個,黑布1塊或黑色塑膠袋1只

· 步驟方法

(1)將綠豆沖洗乾淨後,用清水浸泡綠豆,浸泡五六個小時即可,如果是儲藏比較久的綠豆,最好還是泡足一夜為好(至少6個小時以上)。

(2)將紗布鋪在瀝水籃上,再鋪上泡好的綠豆(剛剛好淺鋪一層即可),再把多出的紗布部分,折疊蓋在綠豆上,用水澆淋一會並瀝去多餘的水,然後再壓上一塊稍大一點的盤子。

用瀝水籃是為了在每次澆完水後,更好地濾水;用紗布包裹綠豆,是為了利於綠豆的「保濕」;壓盤子的目的,是為了使綠豆在「壓物」的作用下,獲得抵抗力,從而能茁壯地生長。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論