柚子是當季比較熱門的一種水果,那買柚子的人就更多了,畢竟中秋節是吃柚子的呀!陽仔我就挺細喜歡吃柚子的,口感酸甜,裡面的果肉還特別飽滿,汁水也是超多的,最重要的是,柚子這一水果的價格還不貴,平時多買一點囤著也不怕水壞,因為它很耐放。
當然,不是所有柚子的口感都這麼好的,像之前小編沒掌握買柚子的技巧的時候,就經常買到這些,果肉小,味道酸的柚子,可把我氣得呦,不過現在好了,前段時間在一位果農大叔家學了幾招,以後買柚子就再也不怕踩雷了,下面我將買柚子的這幾個訣竅分享給大家,讓大家也買到果肉飽滿,甜又多汁的柚子。
1、從體型上判斷品質
不知大家發現沒有,市面上賣的那些柚子是有分尖頭柚子和圓頭柚子的,這兩種柚子不僅是外形上相差很多,其實口感也是相差甚遠的,要想挑到是甜柚子的話,那就建議你買個頭比較尖的那種,因為圓頭的口感會更酸澀些,可別挑錯哦。
2、從底部判斷口感
除了觀察外形和頂部之外,柚子的底部也是值得我們觀察的,像那些底部是凹陷進去的柚子,那就千萬不要,因為這種柚子的水分不是很充足,如果是底部很飽滿,比較平坦的話,那就是比較水嫩的,口感也好,買它准沒錯。
3、看表面是否光滑
買柚子時,摸它的表皮也是很有必要的,一般表面比較光滑的那種,看起來很水靈,那麼這種就是比較新鮮的,但如果是表面有很多坑坑窪窪,那就是放置了很長一段時間了,都乾癟掉了,自然沒有啥水分,不好吃。
4、按壓柚子皮
為什麼要按壓柚子呢,這主要就是來試探柚子皮的厚度的,如果你按壓下去很容易就被被反彈回來的話,那就是皮比較厚的,這種柚子的果肉就不是很大,但如果你按壓時會覺得柚子硬硬的,那就說明該柚子的皮很薄,果肉自然也大,肯定是買這種比較划算啦。