夏至了，炎熱的暑天裡，很多人都喜歡喝冰水，但是你們知道嗎？喝冰水對身體很不好，特別是女人孩子和老人，所以在夏季裡，大家可以多給家人準備點飲品，比如用水果做杯水果茶，不用加冰也一樣好喝，還很開胃。
而女人，特別是經常手腳冰涼的女人，可以在夏季多吃姜，但是薑直接這樣吃，是沒有幾個人能吃得下的，那麼我們可以做成薑茶，每天喝一杯，暖胃又養生，一年四季都可以喝，做法很簡單，在家一樣可以做。
食材準備：老薑800g，紅糖800g，紅棗700g，枸杞150g。
詳細做法步驟如下：
第一步：先把所需要的食材準備好，薑要準備老薑，紅棗準備大個點的，肉多味道好，而且處理起來比較方便，枸杞如果不喜歡的話，可以不放或少放點。
第二步：現在來把老薑處理一下，拿把小刷子刷乾淨表面的灰塵和泥土就行，不用去皮，清洗乾淨後用刀切小塊一點備用。
第三步：紅棗也一樣清洗掉表面的灰塵就好，然後用剪刀剪成小塊，核不要，有很多人說棗去皮口感更好，不過我建議留下紅棗皮，營養成分很豐富的；準備好的枸杞可以先用水泡兩分鐘再清洗，這樣容易清洗乾淨小細沙。
第四步：所有食材清洗乾淨後，把薑用破壁機打成薑泥，越細膩越好，如果打不動的話可以加適量清水一起打，儘量別加水，只要能打細膩就好，紅棗也一樣，用破壁機打成細膩的紅棗泥，因為紅棗沒什麼水分，所以打的時候是一定要加點清水一起打。
第五步：打好的薑泥和紅棗泥倒入平底鍋中，最好是用不粘鍋，因為熬到最後時不怕薑棗膏粘鍋。
第六步：把準備好的800g紅糖一起倒進去，再把清洗乾淨瀝幹水分的枸杞倒入鍋中，然後調大火邊攪動邊煮開，煮開後調成小火，慢慢熬制，一直攪拌，這個過程有點久，大家一定小心一點，薑棗泥燒開後會彈起一些，很燙的。
第七步：紅糖姜棗膏熬至水幹，用勺子提起來不分流下就差不多了，一定要熬成如下圖這樣的膏狀哦，熬好後放一邊稍微放涼。
第八步：準備兩個消毒好無水無油的玻璃瓶，把放涼後的紅糖薑棗膏裝進去，密封好，每次喝時用開水泡開，就可以喝上一杯濃香的薑棗茶了，記住要用無水無油的勺子裝哦，不然很容易壞掉的。
味道清甜香濃的紅糖薑棗膏就做好了，喜歡的朋友試一下，好喝暖胃又養顏，而且姜棗味聞著很開胃，一年四季喝都非常棒。
