紅薯這麼做出比烤著好吃,外酥裡糯,香甜美味還解饞,小孩子喜歡

吃食是一種幸福,品味是一種情趣,下廚更是一種快樂!

大家好,我是威名,一個愛下廚、愛做菜的男人!

今天給大家帶來的是一個用紅薯做的零食「芝麻紅薯球」,這是一個小時候老媽經常給我們做的一道零嘴,外

酥裡軟,香甜好吃的,現在想起來就開始流哈喇子,

今天把它分享給大家,要是喜歡的話,可以試一試,要是還覺得有用,麻煩幫忙點贊和關注一下,小貓萬分感謝!

秋冬季節對於蔬菜來說,可沒有夏天的時候蔬菜的品類豐富,只有白菜,蘿蔔,南瓜,紅薯,土豆這些常見的蔬菜了,也是大家最喜歡的食材,

其中紅薯可以說是基本上天天都會上桌的粗糧食物了,它內含有非常豐富的蛋白質和維生素,營養價值非常的高

。冬季的紅薯,最甜最好吃,天越冷,紅薯越甜越好吃,這個時候用紅薯來做我們今天分享的「芝麻紅薯球」也是最好的時候。

「芝麻紅薯球」一直是我童年的最喜歡的甜品之一,每當過年的時候,媽媽就會做來給我們吃,

紅薯丸子外面全是芝麻,吃起來甜甜的,香香的。那種酥脆軟糯的口感和香甜的味道,

讓我們每每想起都不自覺的流口水,這可是孩子和女人們歡迎的美味了。今天我就來給大家分享一下這道好吃的甜品,喜歡甜品的可以收藏著,等過年的時候做來吃,非常不錯哦!下面介紹具體做法。

——【芝麻紅薯球】——

【製作材料】:紅薯2個、芝麻50克、白糖50克,牛奶50克、酵母粉3克、麵粉100克

——製作方法和步驟——

【步驟一】:把紅薯清乾洗淨,再用刮皮刀把紅薯皮削掉,然後切成片放入盤子中,放蒸鍋中蒸熟、蒸透,大概蒸10分鐘左右。

【步驟二】:差不多10分鐘後,用筷子紮一下紅洋芋片,能夠輕輕地紮進去,基本上就可以了,然後把蒸好的紅薯取出來倒入大碗中,用飯叉子壓成泥稍微放涼備用。

【步驟三】:取一個小碗放入3克酵母粉,然後倒入牛奶,攪拌均勻,把酵母粉攪化。然後把牛奶倒入地瓜泥中,充分攪拌均勻,讓牛奶和地瓜泥充分融合。

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