生薑放久了會乾癟,教你2招,放半年不會壞,和剛買的一樣新鮮

生薑放久了會乾癟,教你2招,放半年不會壞,和剛買的一樣新鮮

生薑是我們日常生活中的一種調味品,做菜放上一點,不僅為食品添香增色,它辛辣的味道和獨特芳香的氣味不但能夠讓食物變得非常可口,而且還能夠殺菌、除腥、驅寒。

生薑不僅能夠作為一種調味料品,可以入藥,還可以做食材,可以做姜湯、做薑糖、還可以用來泡腳,用途非常大,所以,我們平時買的生薑比較多,有時一下子吃不完,保存不當的話,不是發芽就是乾癟了,甚至還有爛的,這樣就造成食物浪費了。那麼,如何才能保存生薑呢?今天分享分享兩個存儲生薑的小妙招,大家可以收藏哦!

食用鹽保存法:

第一步:平時我們做菜的時候一塊生薑用了一半,一半還沒用完就放在一邊,等過幾天要用的時候已經乾癟不能用了。其實當時沒有用完的生薑切口抹上一點食用鹽,不僅可以抑制各種細菌的生長與繁殖,還可以鎖著水分。

第二步:然後包上保鮮膜放冰箱冷藏保存,隨吃隨取都是新鮮的。

茶葉保存法:

第一步:茶葉也是我們日常生活中不能缺少的一種食品,除了飲用,用茶葉來製作食品,還能夠去潮保存生薑不腐爛,因為茶葉具有很強的吸附作用,能夠去潮保持生薑乾燥。取一張乾燥的紙巾,放入適量茶葉。

第二步:然後折起來包裹好,只要茶葉不漏出來就可以。

第三步:取一個塑膠袋,放入大塊生薑和茶葉包,擠出裡面多餘的空氣綁緊袋口,放冰箱冷藏或陰涼通風處保持即可,這就是簡單好用的保存生薑方法,您學會了嗎?

原來保存生薑這麼簡單,2個小妙招,不乾癟不發芽,放半年還新鮮

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