文章
美食菜譜
生活常識
健康養生
熱點新聞
體育競技
奇聞趣事
科技遊戲
創業職場
    
美食菜譜
生活常識
健康養生
熱點新聞
體育競技
奇聞趣事
科技遊戲
創業職場
    
煮水餃不要直接下鍋,多加一步,餃子鮮香可口,不粘鍋也不破皮
2021/03/20

餃子是非常有代表性的中國小吃,在很多重要的時候,我們都喜歡吃上一盤餃子。尤其是在北方地區,非常受到人們的歡迎,而且它也是相對來說比較健康的主食。餡兒含有豐富的蛋白質,相比純麵食來說要健康許多。

但是很多人煮餃子都煮不好,煮出來容易破皮或者是外面煮熟了,餡兒卻沒有熟。其實是因為沒有掌握正確的方法,下面就來教大家一下怎樣才是正確的方法吧!

我們都知道煮餃子的第1步就是要先把水給燒開,其實我們不用等水完全沸騰再下餃子,當水開始不停的冒一些小氣泡的時候,我們就可以把餃子陸陸續續的下進去了。

如果水沸騰得太厲害,餃子有可能會破皮,在下之前我們可以向鍋裡面加入兩勺鹽,這樣可以防止破皮。餃子下進去了之後,我們先不要用勺子使勁的攪動。輕輕地晃動一下鍋,讓餃子不要粘在鍋底,然後用勺子的背部,輕輕的推動餃子慢慢滑動,只要能全部流動起來,它就不會粘鍋了。

在煮至沸騰的時候,我們要立馬下一碗涼水,然後繼續讓水沸騰。因為如果一直煮的話,很可能是還沒有熟,但是皮卻爛了。所以我們可以重複這樣的動作兩次,裡面的餡兒差不多就熟了,而且餃子皮吃起來也會更有韌性一些。

最後熟了之後,我們可以把它撈出來,然後在上面淋上一些香油,再迅速的拌勻。這樣既能夠增香,還能夠防止餃子冷卻之後黏在一起而破皮。

看到這裡大家都學會了煮餃子的方法了嗎?愛吃餃子的朋友,一定要記住上面的這些方法。看似非常的簡單,實際操作起來還是很不容易的。即使包的再好吃,沒有煮好,最後也會失敗,所以趕快去試一試這些方法吧。

手機通話聲音太小?只需要打開這個開關,聲音變大好幾倍
2023/07/25
家裡牆面發霉起泡還掉皮,內行師傅教我獨門秘笈,不花錢輕鬆解決,太實用
2023/07/24
屋內蟑螂多到成群又結隊?一個洋蔥就能快速解決,大小蟑螂一窩端
2023/07/22
60歲的人要有多少存款,才能足夠養老?答案揭開,你達標了嗎
2023/07/22
去銀行存錢時,有本子和沒本子的區別,很多人不知道,看完記得叮囑家人
2023/07/20
自助餐不要碰的四種食物,不懂的人瞎吃,從事餐飲的人一樣不碰
2023/07/17
馬桶底座發霉怎麼辦?維修工教你正確做法,再用10年防霉不開裂,學到就是賺到
2023/07/15
空調外機日曬雨淋,需要遮擋嗎?多虧聽了維修師傅的話,明白了!
2023/07/15
不管剪刀多鈍多鏽,教你一招,泡一下能除鏽變鋒利,好多人不了解,太省事了
2023/07/15
煎魚放姜還是放鹽 ?都不對,70歲奶奶教我2招,魚皮金黃不破皮
2023/07/13