大蒜是生活中離不開的食材，但剝大蒜是一件比較麻煩的事情，尤其做蒜泥需要較多的大蒜，剝多的話手指甲會痛，手上有一種很濃的大蒜味，還特別浪費時間。那麼有沒有剝大蒜的妙招呢，還真的有。以後剝大蒜皮就不用愁了，找到大蒜的小機關，輕輕一按蒜皮自動脫落，下面來一起看看琦哥分享的剝蒜妙招吧。
先把大蒜掰開成小瓣，拿住一瓣大蒜的兩頭，輕輕一按，蒜皮就爆開了，幾乎不費什麼力氣。男同志有力氣，單手就可以剝開。無論是用大蒜多少，用這方法都可以，非常省力氣、節省時間。
如果家裡面有客人來，需要使用很多大蒜。這時可以取一個塑膠袋，將掰好的蒜瓣放在塑膠口袋裡，將塑膠袋系上，用力摔打在菜板上，十幾秒時間，將大蒜倒出來，蒜皮基本上已經脫落了。
這招適合女士使用，取一個罐頭瓶蓋，將大蒜瓣放在瓶蓋下，用力一壓，蒜皮就裂開，非常簡單。找不到瓶蓋的情況下，拍大蒜大家都會，用菜刀拍一下，也很簡單的。
取一個飲料瓶，將蒜瓣裝入，擰上瓶蓋，用力在硬處磕打。三兩分鐘後，倒出大蒜瓣，蒜皮基本上自動脫落了。
平常用擀麵杖搗蒜泥，開始的時候大蒜瓣常常飛出去，弄得大家十分狼狽。這時可以用一個飲料瓶，剪去頭尾留中間一段，將剝好的大蒜瓣放在其中，再用擀麵杖搗蒜的時候，大蒜瓣就不會跳出來了，蒜泥可以輕鬆的製作啦，這個妙招大家知道了嗎？
今年的新蒜上市了，特別便宜。以河南的新蒜為例，今年特殊情況，無法出口，大蒜又是豐收年，價格便宜很多。由於疫情，大蒜運不出去，收蒜的商人今年也很少去蒜農那裡收蒜，很多蒜農尋求網上銷售，期待能把品質好價格便宜，從蒜地裡直接採摘的大蒜，賣給需要的朋友。
