酒店大廚教我泡面新吃法,沒想到可以這麼美味,太過癮了

大家平常懶得做飯的時候,是不是都會泡上一碗泡面來吃呢?但是我們的泡面也是有很多種吃法的,今天小編就教大家一個大廚教的泡面新吃法。如果想知道怎麼做的話,趕緊跟著小編一起來看看吧。

我們在做泡面之前可以先準備一些食材,比如自己喜歡的雞蛋和火腿或者青菜之類的,大家可以根據自己的喜好來選擇。

如果大家選擇放火腿的話,可以學一些剝火腿的小妙招。其實我們可以借助牙籤來剝火腿,只需要用牙籤劃過它的密封條就可以完完整整地剝開了,特別的方便,剝好之後再切成片備用。

接下來還要準備青菜,青菜我們也是需要放食用鹽進去浸泡的,不然的話它上面會有一些細菌和農藥殘留物,洗乾淨之後就可以撈出來備用啦。

如果想吃雞蛋的話,我們可以往裡面打入一個雞蛋,這樣搭配營養會更均衡。準備好之後,我們就可以切一些蒜米和小米辣了,炒的時候可以放進去增加泡面的香味。

準備好所有的配菜之後,我們就可以開始煮泡面了,大家在煮的時候可以等水開了再放進去,這樣子麵條會煮得比較快。大概煮個幾分鐘之後我們就可以撈出來過涼水了,過涼水可以讓麵條變得更筋道,吃起來更香。

麵條煮好之後我們就可以開始起鍋燒油了,把切好的蒜米和辣椒放進去炒,炒出香味之後,再把火腿腸放進去翻炒。炒完火腿腸之後,我們可以用另外一個平底鍋把雞蛋煎定型,再鏟成小塊。

做到這一步,我們的泡面新做法就快完成了。這時候我們只需要把青菜放進鍋裡面繼續翻炒,等青菜斷生之後,我們就可以把麵條放進去啦,這時候炒出來的麵條是非常香的。

大概翻炒個一分鐘,我們就可以把雞蛋放進去一起翻炒了。最後加一些生抽食用鹽調味,這樣一道炒泡面就做好了,用這種方法做出來的泡面特別香香。

上面就是小編今天分享的泡面新做法了,不知大家學會了沒有呢?學會了的話,下次泡面就不需要再泡著吃了,可以換另一種吃法。看完小編的文章,別忘了點贊評論轉發關注安排起來,我們下次再見了。


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