原來保存大蒜這麼簡單,只需撒一把,不發芽不空心,放一年不壞

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大家好,今天要和大家分享的是大蒜的保存方法。對於大蒜這一道食材,那可是我們廚房中很好的一道調味食材,在製作很多美食的時候,我們都喜歡往裡面放上一些大蒜,能夠讓做出來的美食菜肴,蒜香味十足,吃起來特別香。

然而就是這樣一道食材,在對其進行保存的時候,是很多人都特別煩惱的一個問題,大蒜在放上一段時間以後,很容易就會出現乾癟發芽的現象。

如果你家裡的大蒜也出現這樣一種現象的話,那麼就跟著我一起來學習一下,這幾個存放小技巧吧,在對大蒜進行存放的時候,掌握好這幾個小技巧,就算是放上一年以上的大蒜,也不會出現任何的乾癟發芽現象。

一、食鹽、小蘇打存放

買回家以後的大蒜,我們要將其放入到塑膠當中,或者是保鮮袋當中進行保存,用這樣的保存方法去對其進行保存時,我們還需準備一張餐廳紙,往餐廳紙中加入兩勺鹽和兩勺小蘇打,用手將其對折密封以後,把準備好的食鹽和小蘇打放入大蒜當中。

小蘇打能夠對空氣中多餘的水分,起到很好的吸收作用,從而讓大蒜處於一種乾燥的環境之下。而食鹽具有很好的殺菌消毒作用,採用這樣的方法去對大蒜進行保存的話,大蒜放上一年,也不會變質的。

二、茶葉保存

採用的第2個保存方法,和上一個方法差不多,只是往裡麵包入的東西不是食鹽和蘇打粉,而是往裡面多包入一點的茶葉,我們都知道茶葉是非常乾燥的,可以將其充當乾燥劑來進行使用,茶葉對空氣中多餘的水分,也能起到很好的稀釋作用。

三、香煙保存法

如果你是一位吸煙的朋友,那麼這時你的香煙,就能起到很好的作用了,往大蒜中放上兩顆香煙。香煙中的煙絲,就能起到很好的保存大蒜作用,不僅如此,還能對大蒜起到殺菌消毒的作用。看到這裡,有沒有讓你特別覺得好玩呢?原來保存大蒜也有這麼多的小技巧。

四、花椒保存

最後我們要採用的一個方式,是往紙巾中加入一小把的花椒,將其密封後,把花椒放入到大蒜當中,和大蒜一同去進行保存。我們都知道花椒的味道是非常重的,將其放入到大蒜中的話,能夠起到很好的驅蟲作用。

總結:以上就是今天要和大家分享的,保存大蒜知識,用以上這些食材去對大蒜進行保存的話,確確實實能夠對大蒜起到很好的保存作用,不僅能夠驅蟲,還能防止大蒜發芽和出現乾癟的現象。

以上這些食材,將其和大蒜一同進行保存的時候,要讓其處於一種真空的環境之下,將大蒜和這些準備好的食材放入到塑膠袋當中,或者是保鮮膜當中,用力排出空氣對其進行存放即可,在需要使用時,將大蒜取出就可以了。

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