5種隔夜菜再節省也不能吃,為了健康一定要丟掉,建議收藏

進入秋季以後,氣溫下降,早晚溫差較大,許多人穿的又少,不少人已經鬧出了腸胃病,其中有不少都是吃隔夜菜吃出來的,這絕對不是危言聳聽。

在夏季時我們吃菜會顧忌高溫天氣,怕腐爛,剩的菜基本也會倒掉,進入秋季以後,氣溫下降,家家吃飯的剩菜又可以第二天"回爐重造"了。但是隔夜菜也會引發致命疾病,因為某些隔夜菜危害猛如虎,無論你身體多麼強壯,那也是扛不住啊!

注意:只要放置超過8個小時,就可歸類為隔夜菜了

養生專家提示:5種隔夜菜,不要再吃了 ,小心傷肝毀腎!

1、 隔夜海鮮

金秋時節,菊香蟹肥,正是吃螃蟹的好時候,螃蟹中有許多的蛋白質,熱量又少,還能補鈣,但是在吃螃蟹的時候,我們要格外注意的就是不要吃過夜的海鮮,海鮮隔夜後會產生蛋白質降解物,另外,某些海產品,還可能存有未被殺死的細菌,就會損傷我們的肝腎功能。

所以海鮮最好是吃的多少,做多少,或者可將生海鮮放入保鮮袋或保鮮盒之中,再放入冰箱冷凍留存。

2、 隔夜青菜

青菜看著綠油油,純天然,又無公害,它怎麼也會隔夜不能吃呢?

因為隔夜的蔬菜會產生亞硝酸鹽。它會與體內的蛋白質結合產生致癌物質亞硝胺,就會增加患食管癌、胃癌的風險。尤其是 菠菜,芹菜油麥菜等物質。所以,在日常炒蔬菜吃的時候,儘量不要剩, 4個小時內吃完為最佳。沒有烹調的蔬菜可放到冰箱裡面冷藏。

3、 久泡、隔夜木耳,銀耳

隔夜木耳到底能不能吃成為了一樁"懸案"。但隔夜木耳如果產生了黏液,泡發時間太久,就會產生一種叫 米酵菌酸的毒素,其致命率在40-100%之間,另外久泡的木耳,非常容易滋生細菌,所以在日常生活中儘量還是不要食用隔夜的木耳。

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論