吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！大家好，我是健康美食大本營營長，雞蛋的營養很豐富，所以我每天都會吃一個水煮蛋或者煎雞蛋，可是天天吃，也有吃膩的時候。今天咱們就換種吃法做雞蛋。說說韓式醬雞蛋的做法吧!而且這個雞蛋很下飯，一起來看看是怎麼做的吧!
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用料：
雞蛋，青線椒，紅線椒，洋蔥，大蒜，香菜，熟白芝麻，生抽，糖，醋，白醋，鹽，涼白開。
做法：
青線椒、紅線椒切小圈。大蒜、洋蔥切末。香菜切小段。
用清水把雞蛋表面清洗乾淨。
鍋內倒水，放入洗淨的雞蛋，加一勺生抽，一勺白醋煮雞蛋。
等水開後再煮上6分鐘的時間撈出，放入涼水中過涼。
等雞蛋涼下來以後，剝掉雞蛋的蛋殼兒。
取一空碗，放入切好的青紅椒圈、洋蔥、大蒜、香菜和一小勺熟的白芝麻。
往碗中加6勺生抽，一勺白糖，一勺醋，加半小碗清水，攪拌均勻。
把剝好的雞蛋放入料汁中浸泡一晚上，這個醬雞蛋就做好了，非常的下飯。
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的營長；有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！————————————————————————————————————————————————————
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