嗨，大家好，生薑和大蒜都是我們日常生活中常見的一種調味食材，他們的營養價值都很高，其中的大大蒜素進入人體內可以起到抗菌消炎的作用，可見，生薑和大蒜的營養價值很高，深受人們的喜愛，那麼你知道把兩者放在一起泡一泡會有什麼好處嗎？下面我就跟大家分享生薑和大蒜泡水的方法和作用，一起來看看吧。
首先，我們在盆裡加入適量的清水，然後把生薑放入盆中，我們用手把生薑的表面打濕，生薑打濕後，我們在生薑的表皮上撒上一勺食鹽，現在我們用食鹽來搓洗生薑，食鹽有殺菌消毒的作用，可以很好地清除生薑表皮上的細菌，用食鹽來搓洗生薑會產生摩擦力，可以將生薑表面上的泥土和雜質清理下來，最後我們再用清水沖洗一遍就可以啦，生薑已經徹底的清洗乾淨了。
我們把生薑放到菜板上，下面我們把生薑切成薄片，我們再把姜片切成薑絲，生薑全部切好後，我們將它放入碗中備用。
下面我們準備適量的大蒜瓣，我們將它切成薄片，大蒜切好後，我們將它放入碗中備用。
下面，我們在碗中加入兩勺生薑絲，再加入兩勺蒜片，我們根據自己的口味，再加入適量的紅糖，最後我們加入開水，下面我們用勺子來攪動一下，使紅糖融入到水中，用開水浸泡可以快速地把生薑和大蒜的營養成分釋放出來，攪動均勻後，我們將它浸泡五分鐘，五分鐘過後，這樣一道生薑大蒜紅糖水就可以喝了，下面我就跟大家分享喝生薑大蒜紅糖水的好處有哪些。
生薑所含的薑辣素能增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進消化，增進食欲的作用，在生活中著涼感冒的時候，可以喝上一碗，能起到很好的預防緩解作用。生薑所含的薑辣素進入人體內後，能產生一種抗氧化酶，能有效的抑制自由基，所以吃生薑能抗衰老，另外生薑還可以去除體內的寒氣，促進身體的血液迴圈，起到溫中散寒的作用，而大蒜有著殺菌的作用。
大蒜中的大蒜辣素對葡萄球菌，大腸桿菌等都有較強的殺滅作用，大蒜中含有硒，具有很好的抗氧化作用，可以有效的清除體內的毒素，減輕肝臟的負擔，所以說它具有保肝護肝的作用，而且大蒜中的揮發油比較多，能夠促進身體內消化液的分泌，能夠增進食欲，所以生薑和大蒜搭配著一起喝，對我們的身體有很多的好處。
好了，今天的內容就分享到這裡了，不知道大家家裡有沒有生薑和大蒜呢？不妨試試這個方法，如果覺得對您有幫助，感謝幫忙收藏分享，我們下期再見。
