現在剛立秋不久，也是柑橘大量上市的季節，但是現在的柑橘呢，很多都是酸的，有的人就不太喜歡吃酸的，但是又不知道怎麼挑甜的，今天呢，小達人就教你老果農教的5個小妙招，就知道怎麼去挑選甜的柑橘啦，喜歡吃柑橘的朋友們，趕緊跟著小達人一起來看看吧。
第一點，看果臍。同一批橘子的果臍也是不一樣的。有的比較大，有的比較小。那麼我們該怎麼樣去區分它？哪種是甜的哪種是酸的呢？如果橘子的果臍是一個很大的弧形的話，說明這個橘子就是比較甜的。如果橘子的果臍不是很大的弧形只有一個點的話，這種就是比較酸的啦，所以不喜歡吃酸橘子的朋友們就不要挑選這種了。
第二點，看果蒂。橘子的果蒂也是很重要的，如果橘子的果蒂是凹陷下去的，旁邊比較鼓的呢，就是比較甜的柑橘了。相反，如果橘子的果蒂是凸上來的，而且長得很不美觀，這種就會相對來說酸一些，所以喜歡吃甜的的朋友們就要選果蒂凹陷下去的。
第三點，看表皮。我們都知道柑橘成熟之後，表皮會呈現黃色的樣子，所以我們在選的時候呢，儘量選擇帶有一些黃色部分的柑橘，這種就會比較甜，如果完全是綠色的這種就會比較酸。除了看顏色之外呢，我們還要看它的粗糙程度，如果表皮比較粗糙而且看起來比較厚，我們就不要選擇啦，這種就是比較酸的，如果他的皮比較薄比較光滑，這種就是比較甜的柑橘，我們喜歡吃甜的就可以去選擇買這種啦。
第四點，捏一捏橘子。我們在買橘子的時候可以捏一捏看一下它的軟硬程度，如果捏起來是硬邦邦的話呢，說明它的皮很厚，這樣子就不建議挑選啦 ，如果捏起來是比較軟的話，皮比較薄的話，這種就是比較甜的。但是也不能說是100%的甜了，畢竟橘子都是帶有一點點微酸的，不過剝起來會比厚的橘子會簡單一點，吃起來也會甜一點。所以我們在購買橘子的時候，就可以用捏一捏的方法來看看我們的橘子哪一種比較甜啦。
第五點，我們還可以聞一聞它的氣味。如果柑橘聞起來不是我們平常聞到這種清新的氣味，那就不要去購買了，這種可能就是壞的橘子，無論是酸的還是甜的都不要食用了。而且這種柑橘壞了還會污染到其他的柑橘上，所以也不建議大家購買。
以上這5點就是挑選柑橘的小方法，大家下次再買柑橘的時候，就可以用上這幾種方法去挑選啦，就不用擔心會買到酸的柑橘了。
大家都知道現在是柑橘大量上市的時候，很多人都喜歡把柑橘買回家，但是回家之後呢，吃柑橘的時候，我們用手剝柑橘的皮就會容易把手弄得非常的髒。那很多人就不知道怎麼樣才能乾淨地剝好橘子，今天就用一根牙籤教你如何快速地剝橘子，還不髒手，一起來看看吧。
妙計一，用牙籤剝橘子。首先我們把買回來的橘子拿出來，然後再準備我們的牙籤。橘子和牙籤都準備好之後呢，我們就用牙籤從橘子的頂部往底部劃，給它每個部位都劃下來，均勻地劃下來就可以了。然後再用手剝開，這樣橘子皮的汁液就不會沾到我們的手上了，是不是很快速呢？而且也很方便。
妙招二，直接用手掰也是可以的。我們需要用手從橘子的底部兩邊同時掰開，這樣子就不會沾手了，然後分成兩半的橘子我們再慢慢掰成幾瓣，這樣就可以很簡單的剝開啦，而且也很乾淨不髒手。
妙招三，如果實在是不想用牙籤或者不想用手的話，我們就可以借助工具，比如小刀之類的。那麼如果我們用刀劃開呢，我們就可以先在它的頂部劃一個圈圈，然後再用刀慢慢地從旁邊切一個小口子，這樣子就可以很好地剝開啦。大家在使用刀具的時候一定要注意安全噢，用完之後最好放到家裡小朋友接觸不到的地方。
妙招四，如果旁邊沒有小刀也沒有牙籤的話，我們最好選擇用紙巾，因為現在很多人出門都會帶有紙巾，包括家裡肯定也是準備有紙巾的。我們就可以用紙巾包住橘子從底部剝開就可以啦。而且用完的紙巾還可以擦擦手或者其他的地方，這樣方便又省事。是不是很簡單呢？
以上四個小妙招就是我們今天分享的剝橘子小技巧啦。如果家裡買有橘子又不想髒手的，朋友們就可以利用上面的小妙招來剝皮啦，簡單又方便，而且還不髒手。
今天小達人用一根牙籤就能剝開橘子的妙招就分享到這裡啦，如果喜歡小達人的分享的話，別忘了點贊轉發評論加關注安排起來哦。
