9種冬天再貴都要買的健康蔬菜,不需打農藥,常吃遠離疾病

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蔬菜的重要性是不言而喻的,古語有雲「三日可無肉,日菜不可無」。蔬菜中富含人體所必需的多種營養素,是礦物質和維生素的主要來源。即便是水果,也沒有辦法完全替代蔬菜的能力。

但是蔬菜的農藥殘留問題,一直是困擾我們生活的頭號問題,如影隨形,揮之不去。

農藥殘留會引起哪些疾病危害?

1、誘發長期慢性病症;

農藥殘留會引發大腦功能的紊亂,會誘發很多疾病,比如帕金森病,糖尿病,心腦血管病等,很多不育不孕也是農藥殘留有直接關係。

2、引起肝臟病變;

進入人體的農藥會強迫肝臟不斷地運行來解毒,造成肝臟的長期得不到休息,會引起肝硬化,肝積水等病變,時間越長後果越難以控制。

3、導致癌症、畸形和基因突變。

農藥殘留中毒素會刺激人體各種細胞發生惡變,還能母嬰傳播,造成基因突變,畸形,長期的細胞的蓋板,癌症都會跟著而來。

所以清除這些農藥殘留是我們買菜回家首要處理問題。很多人都會反復多次清洗買回來的蔬菜。

但是您知道嗎?有這樣9種蔬菜,從播種到採收基本上很少打農藥,甚至不用不打農藥。這樣的蔬菜,吃起來特別放心。請大家聽我慢慢道來。

第一種就是白蘿蔔。相信大家都聽過這句話,「冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開處方。」

可見白蘿蔔是一種非常有益的蔬菜。白蘿蔔生長期是在天氣寒冷的冬季,所以很少有蟲害。

另外白蘿蔔長在土壤裡面,即使有蟲害,也只是啃食葉子,白蘿蔔的味道不如葉子對蟲子有吸引力。因此對白蘿蔔生長無妨礙,所以也極少使用農藥。

第二種是胡蘿蔔。它的不打農藥的原因和白蘿蔔差不多。這裡必須特別說明一下,胡蘿蔔是兩季種植。冬天的胡蘿蔔極少打農藥,但是夏天還是會打的。

另外不是所有種在土裡面的蔬菜就一定安全,因為每種蔬菜的害蟲是不一樣的,也會有在土地裡面的病蟲害。例如紅薯,就會有地老虎的幼蟲,螻蛄,金針蟲等會吃塊莖。因為紅薯糖分高,所以這些蟲子愛吃。

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