保存生薑,10個人8個錯,教你正確方法,放多久都不乾癟不長毛

好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一,就算是吃貨,我們也要做最有趣的吃貨,就算吃胖了,我們也最可愛最有趣,沒有什麼是一頓飯解決不了的問題,如果有,那就是兩頓。大家好,我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。

今天有跟大家分享的並不是美食的做法,而是生活中的小妙招。生薑在我們平常的生活中是一種非常常見的調味料,很多朋友都喜歡在做菜的時候放上一點生薑提味,而且生薑可以去腥。確實,很多美食放了生薑之後都會變得非常美味。但在咱們平常生活中,生薑用的量比較少,而買一次就會買很多,很多時候買了生薑用不完就會變得乾癟不能用了。那麼生薑怎麼保存才能夠不乾癟不發芽呢?今天就來跟大家分享生薑最正確的保存方法,接下來一起去看一下吧。

首先咱們來分享第1種方法,第1個方法首先要做的是準備一盆清水,清水不用太多,大概半盆左右就可以了。然後咱們向清水中倒入適量的食用鹽。這個時候很多朋友就要問了,倒入適量的食用鹽,究竟是多少食用鹽呢?這個要取決於生薑的量,大概一個大一點的生薑加入小半勺食用鹽就可以了。

將清水中加入食用鹽之後咱們將其攪拌均勻,然後把剛剛買回來的生薑放進去浸泡20分鐘。時間到了之後取出來,放到事先準備好的幹抹布上,把生薑表面的水分全部擦乾淨,然後咱們將其放到陰涼乾燥的地方。在這裡一定要注意一點,千萬不要把它放到太陽底下暴曬,這樣很容易使生薑變得比較乾癟。

生薑表面的水分全部擦乾之後,咱們用保鮮膜將其緊緊地包裹起來。這個方法中用食用鹽浸泡生薑可以殺死其表面的細菌,而用保鮮膜包裹起來可以使它和氧氣隔絕。這樣保存的生薑放一年都不會壞,吃起來還會像新買的一樣新鮮。

接下來分享第2個方法,第2個方法,首先要準備一個沒有水沒有油的容器,咱們向容器中倒入一些白酒,先晃動一下,因為白酒裡面的酒精可以殺菌消毒。白酒均勻了之後,咱們將多餘的白酒倒出來,然後把生薑放進去。接著再倒入咱們平常喝的米酒,因為米酒是呈酸性的,所以能夠長久地保存生薑。生薑保存好之後,等我們想吃的時候就可以拿出來吃了。

接下來分享第3個方法,我們買回生薑之後都會發現它的表面是比較髒的,有很多的泥土,所以咱們需要先將生薑清洗乾淨,然後在底部切上一刀,在碗中放上適量的食用鹽,放入生薑,生薑的切面要和食用鹽接觸,這樣就能夠很好對生薑進行保存了,這樣保存一年也是特別新鮮的。

以上就是今天要跟大家分享的三個生薑保存的方法,如果家裡的生薑買多了,那麼就一定要試試這三個方法。這三個簡簡單單的生薑保存方法,你有沒有學會呢?如果你也學會了的話,那麼就去親自試一下,也可以將這些生活中的小妙招分享給家人,分享給朋友。




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