栗子好吃皮兒也好剝，你以為我在說笑嗎？當然不是啦，栗子皮真的挺好剝的。只要一壺開水一把剪刀就可以輕鬆去掉栗子皮。
因為家裡有兩個寶寶特別愛吃栗子，我沒有買過街邊的糖炒栗子給孩子吃，都是買生栗子回來蒸給孩子吃，所以我也就學會剝栗子的皮的絕招。今天就分享給你啦，家裡有孩子的，或者正在追女朋友的絕對用的著啊！
【準備食材】
栗子適量
【處理方法】
1：首先將栗子用水反復的抓洗乾淨，這樣可以防止浸泡的時候有髒東西進入栗子裡，然後用刀將每個栗子都切上十字花刀。
處理完栗子之後， 我們燒上一鍋開水，水一定要沸騰，然後倒入栗子中，並且要 沒過栗子，然後蓋上蓋子燜半個小時
2:半個小時後水變得溫乎，我們就可以開始剝栗子了，我們不要單單用手剝栗子，可以借助剪刀，一個手拿著栗子，一個手拿著剪刀，用剪刀沿著剛才栗子的開口處，順勁把栗子皮剝掉，有的裡面的栗子內皮沒泡透，用剪刀刮一刮，很容易就處理乾淨了！這樣很省力還不傷手指甲。
是不是超級簡單。接下來我們可以用栗子來做各種好吃的，可以多剝一些，放冰箱冷凍起來，也可以直接蒸著吃，下面我再分享一下糖霜栗子做法吧，甜甜的粉粉的特別好吃。
【製作方法】
將剝好的栗子，用水清洗乾淨，控水之後放入蒸鍋將其蒸熟，蒸熟之後晾涼備用，起鍋放入一勺水，適量的白糖，開大火燒開之後轉中小火慢熬，直到開始出現密集的大泡，就可以放入蒸好的栗子，然後關火，用鏟子不停的翻炒，這時候不要偷懶啊！一定要動作要快，姿勢要帥，不停的翻炒，慢慢的就會出糖霜，直到每個栗子都掛上糖霜，
就可以出鍋開吃啦！
