如何辨別硫磺棗?看准這些地方,硫磺棗立馬現原形,抓緊告知家人

大家都知道,紅棗是一種對人體非常有益的食物,很多人都喜歡吃也經常吃。可是您知道嗎,如果買錯了紅棗,買到了熏過硫磺的紅棗,不僅僅對身體沒有一絲好處,而且會對人有巨大危害。

今天給大家分享這樣3個問題以及答案!

1 為什麼會有熏硫磺紅棗?

2 熏硫磺的紅棗會有什麼樣的危害呢?

3 如何鑒別熏硫磺紅棗?

【為什麼會有熏硫磺的紅棗呢?】

無非就是利益二字。因為這些紅棗都是陳年的紅棗,甚至有發霉的,如果不熏硫磺,肯定是賣不出的,也就一文不值。硫磺有一定漂白作用,還有防腐的作用。熏過硫磺的紅棗賣相非常好,價格要翻幾倍,還非常的好賣。

【熏硫磺的紅棗會有什麼樣的危害呢?】

硫磺是一種化工產品,熏的時候會產生二氧化硫,二氧化硫相信大家都聽說過吧,酸雨形成的主要元兇。不僅僅會,會引起人的腹疼腹瀉。長期是食用會引起肝腎功能的損害,還能損害呼吸系統。

這個並非危言聳聽,大家可以查詢相關報導和資料。事實可能還要比我講述的嚴重。很多人吃了明顯的沒有反應,還是一個劑量的問題,每次吃的比較少。

【 如何鑒別熏硫磺紅棗?】

可以通過以下6點判斷。

1 看表皮 這裡有兩盤紅棗,看看大家會選哪一個?我相信會有很多人選擇左邊這個,其實這個才是熏硫磺的大棗。

被硫磺熏過的紅棗,不僅又紅又亮非常的鮮豔,而且顏色非常的均勻。因為薰制過程中,各個地方都可以熏到。仔細觀察,凹陷的地方與凸起的地方顏色都一樣。除此之外,我們也會發現硫磺紅棗的表皮,會比較的光滑,沒有明顯的皺紋。

沒有熏過的紅棗就完全不一樣了。它的顏色是暗紅色,非常的不均勻,有的深有的淺一點,有的還有一些黑色的斑點。自然風乾的紅棗不會很漂亮,它掛在枝頭經過風吹日打,表皮就不會是光滑的。風乾後,因為水分的流失,會形成很多皺紋,就像這個樣子,但是這樣的紅棗卻是最健康的。

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