在陽臺、樓頂和庭院利用花盆種植辣椒，一不小心就吃不完，可有的人的辣椒就是不結果，只需要掌握幾個基本技巧，辣椒枝繁葉茂、碩果累累，需要搭架支撐才能不倒伏。
栽培辣椒就需要提前準備好自制的營養土，具體的方法可以參考我相關的圖文。也只有配制好腐殖質土或者營養土，才能確保辣椒發芽、出苗、生長和開花結果的有機營養和礦物質營養的基本需求。很多人直接利用田園土種植辣椒，經常澆水會導致土壤板結，辣椒根系處于劇烈的溫度和濕度變化當中，根本就不可能產生發達的根系，也不可能吸收到足夠的水分和養分。
因為花盆厘米的土壤數量太小，在高溫季節一天澆水兩次都會出現植株萎蔫，怎麼能長得好辣椒呢？一般要求花盆的深度在30厘米以上，直徑25厘米以上，花盆越大，辣椒長得越好。大花盆可以栽植辣椒苗3-5株，小花盆只能種植1株。一般情況下，大花盆在高溫季節2-3天澆水一次，小花盆早晚各澆水一次，以不出現葉片萎蔫為度。
雖然辣椒比較耐陰，但是通過大量的實踐，在陽臺和樓頂種植辣椒，光線好的地方開花多、結果多，而光照不充分的環境下經常出現落花落果現象。
但是，在高溫季節，光照強度太高，都需要適當遮陰，才能確保連續開花結果，減少或者縮短高溫季節停止結果的時間。
營養土一般按照腐殖質土與田園土對半開的比例進行攪拌以后種植辣椒，也可以一次性添加田園土進行發酵，腐熟以后直接施入花盆。質量好的營養土不需要施肥就可能滿足辣椒整個生育期對于養分的需求。
如果營養土養分含量不足，移栽的時候就需要覆蓋腐殖質土，在開花期再次施入腐殖質土。如果沒有腐殖質土，可以提前積攢淘米水，加入EM菌、橘子皮、柚子皮、檸檬皮、橙子皮等，也可以再加入過期啤酒等，在高溫下7-10天即可發酵好，溫度在20-30℃時，需要半個月以上。
生長期間，間隔15天結合澆水，澆灌一次EM菌1000倍液，澆透為止，增加有益微生物群體數量，增強辣椒抗病害能力，抗逆性增強，辣椒結的又大又多。
辣椒屬于自花授粉植物，。在大田栽培的時候根本就不需要授粉就可以正常開花結果，但是在陽臺種植辣椒的時候經常會出現只開花不結果的現象，經過人工授粉以后就能結果，可能是室內沒有風，也沒有昆蟲造成的。所以，陽臺種辣椒，如果出現華而不實的現象，最好的辦法還是拿棉簽蘸取花粉進行人工授粉，或者打開窗紗，讓蜜蜂等昆蟲進入陽臺采集花蜜，就可以很好的解決這個問題。
陽臺種植辣椒，最常見的辣椒病蟲害是蚜蟲，不能使用吡蟲啉或者高效氯氰菊酯進行噴施，否則會有農藥殘留。一般選用煙桿水（煙絲水）、大蒜水、草木灰浸出液、洗衣粉水等進行噴施，這些都是強堿性物質，蚜蟲接觸以后，身體就會逐漸失水，最終死亡。如果蚜蟲數量較多，大量堆積在一起，可以多次噴灑，或者用竹簽等撥開，等蚜蟲分散以后均勻噴施，包括葉片正面、反面、果實、花朵、莖稈和花盆表面，可以一次性消滅干凈。
一般情況下，辣椒不需要整枝打叉，只需要抹除開花以后的基部葉片和分枝就可以了，可以減少病蟲害和養分損耗，提高土壤溫度，促進辣椒開花結果。
如果辣椒幼苗因為過密或者光照不充足等引起的徒長苗，不會在底部結椒。遇到這樣的情況，可以在辣椒苗長到10-15厘米的時候進行斷頂，只保留10厘米的莖稈，促發分枝，側枝就會開花結果。
辣椒進入開花結果盛期，及時將多余的內膛枝進行疏除，主要包括徒長枝、過密枝條和病蟲枝，確保內膛光照充分，促進正常授粉，預防只開花不結果和結果枝嚴重外移問題。
如果在高溫期出現停止開花結果現象，建議保留一級側枝和二級側枝，將上面和外面的側枝全部剪掉，然后遮陰、澆水和施肥，促發新枝，秋季會進入二次結果盛期，產量比夏季更高，辣椒更大、更辣，是目前為止提高辣椒產量效果最明顯的方法。
