煲湯不求人!6款養生湯做法「消暑解熱」愛湯的人別錯過

湯,是我們所吃的各種食物中最鮮美可口,營養最豐富,最容易消化的品種之一。

我國五千年的歷史,而湯文化就長達三千年之久!  

根據美國《食譜大全》裡面記載,世界上共有一千多種湯:

國人喜歡的就有紫菜湯、魚湯、白菜豆腐湯,


美國人最愛吃雞肉麵湯,法國人最愛洋蔥湯,俄羅斯人最愛羅宋湯,泰國人離不開的冬陰功湯等等......

總之,對偏愛湯的人來說是「寧可食無饌不無湯」。

6款養生湯

1、淮山蓮子豬尾湯 

  原料:豬尾、蓮子、淮山、紅棗、薑,鹽。 


做法:

1、蓮子提前用清水浸泡;

2、豬尾斬成小段鍋中燒水水開後放豬尾焯燙;

3、焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫;

4、將所有材料放入湯煲;

5、加水;

6、大火滾開轉小火煲兩小時,喝之前加少許鹽調味。

具有補陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預防骨質疏鬆


2、金針雞湯 

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